海南海口市场监管局开展秋季开学校园及周边金博宝188官网注册 排查工作
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本刊记者 韦昌惠
根据省市相关工作部署,为进一步强化学校(幼儿园)食堂及校园周边餐饮服务金博宝188官网注册监督管理,海口市市场监管局提前部署、多措并举,深入扎实地开展排查整治工作,发现问题依法依规进行查处,督促学校落实金博宝188官网注册 主体责任,使学校食堂金博宝188官网注册 管理工作得到了明显加强。
高度重视,周密部署。制定下发了2020年秋季校园及周边金博宝188官网注册 排查工作等文件,严密组织,成立专项排查工作领导小组,明确职责分工、排查时间、工作重点、实施步骤等,要求各分局加强辖区内学校金博宝188官网注册 风险排查力度,指导督促辖区内学校(幼儿园)食堂严格落实风险隐患排查自查自纠工作,主动落实金博宝188官网注册 主体责任。
提前排查,督促做好疫情防控工作。一是检查学校防疫物资质量。重点查看各学校所配备的洗手液、消毒剂、口罩、洗涤剂等防疫物资是否在有效期内,测温枪(仪)、口罩、消毒剂等是否有生产企业的厂名厂址及相应许可。二是重点检查食材采购情况。凡采购进口冷冻生鲜食品的,必须有海关通关文件、检验检疫合格证明等,督促学校一旦发现来源不明的食材,要立即报告当地市场监管局。同时要做好食材进货查验、索证索票、台账登记等工作。三是要求食堂开餐前要进行搬家式大扫除,做好场所清洁消毒工作,并对食堂进行全面监督排查,发现问题当场责令整改落实,提前排查各类金博宝188官网注册 隐患。
突出重点,全力排查金博宝188官网注册 问题。各分局按照属地管理和“谁发证谁监管”原则,对全市学校(幼儿园)食堂无证经营专项排查,并对学校(幼儿园)食堂亮证经营情况、从业人员健康证佩戴及个人卫生状况、食品原料的采购索证和进货台帐、环境卫生状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节开展监督排查,发现问题依法依规进行查处,以整治促规范,以规范促提高,不断强化学校金博宝188官网注册 监管。
全力排查,强化校内外金博宝188官网注册 监管。各分局结合各项金博宝188官网注册 专项排查工作,对校园内外的食品经营单位,尤其是学生托管机构进行全面金博宝188官网注册 监督排查,全力排查各类金博宝188官网注册 问题,筑牢校内外金博宝188官网注册 “防护网”。
加强宣传培训,增强金博宝188官网注册 意识。一是对辖区学校(幼儿园)负责人及金博宝188官网注册 管理员进行金博宝188官网注册 知识培训和宣讲,提高其金博宝188官网注册 责任意识和金博宝188官网注册 管理水平,并要求学校(幼儿园)严格按照规范要求开展自查自纠,发现问题及时整改落实,强化学校食堂金博宝188官网注册 内部管理;二是通过政务网、报纸等网络媒介以及悬挂标语横幅、张贴海报、金博宝188官网注册 进校园等多样形式,大力宣讲和普及金博宝188官网注册 法律法规和饮食安全知识,营造社会人人参与金博宝188官网注册 监督的良好氛围。三是发布了秋季开学金博宝188官网注册 消费提示,提醒学校、师生和家长,提高金博宝188官网注册 意识,维护好师生的饮食安全。
截至目前,共出动执法人员1026人次,检查了辖区内学校(幼儿园)食堂及校园周边食品经营单位1239家次,责令改正34家,下达监督意见书65份;开展金博宝188官网注册 培训6次,培训了491人次,开展金博宝188官网注册 宣传3次,发放宣传资料2000余份,有效保障了广大师生饮食安全,无一例金博宝188官网注册 突发事件发生。
金博宝188官网注册 监管任重道远,下一步,海口市场监管局将继续加强对学校(幼儿园)食堂及校园周边餐饮金博宝188官网注册 的监督管理,切实提高餐饮金博宝188官网注册 保障水平,坚决防范校园及周边金博宝188官网注册 突发事件发生。一是加强组织领导,提高思想意识,狠抓各项工作落实;二是与教育、综治办等部门密切配合,齐抓共管,加强联合检查,形成打击合力;三是加大宣传培训力度,增强学校(幼儿园)食堂的责任意识和风险防范意识;四是深入推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设,强化社会共治作用;五是采取日常监管和专项整治并举,对学校食堂的违法违规行为坚决依法严厉查处,确保饮食安全。
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