防控常态不松劲 食安保障看陕西

发挥哨兵之优势 提升监管大效能

——陕西省通过风险交流实现金博宝188官网注册风险联防联控

本刊记者 柴占阳

金博宝188官网注册监管的本质是风险的控制和管理，目的是防范与发现、控制及化解风险，最大限度减少实际危害。陕西省人民政府金博宝188官网注册 委员会办公室围绕全省金博宝188官网注册 形势，加强数据分析转化，对2017年以来种养殖、生产、流通、餐饮、进出口和网络经营的食品全链条全环节抽样检验形成的国家、省、市、县四级食品抽检42.6万批次数据，进行分行业、分区域、分环节的风险分析，各成员单位、各级食安委、全省各市区及时交流数据信息，构建起完整的金博宝188官网注册 风险隐患早发现、早沟通、早预警、早处置的快速运行体系，形成迅速有效的风险防控合力。

实施食品风险分析交流，充分体现了 “四个最严”要求的理念，切实发挥了 “哨兵”作用。

一是发挥数据作用，及时处置风险隐患。通过监督抽检、风险监测、风险评估及压力测试、应急处置、案件查办等情况，全面分析全省金博宝188官网注册 形势，发现区域性风险、系统性风险、行业性风险，提出风险防控措施，提高抽检靶向性，强化隐患排查和化解，把风险解决在萌芽之时。

二是形成部门合力，提升监管能力。卫健部门会同市场监管部门，针对泡馍、凉皮、散装食品等地方标准不健全问题，共同完善标准规范，指导企业规范流程、提升质量。

市场监管部门与公安系统区域联合、上下配合，强化对金博宝188官网注册 违法犯罪打击力度，开通全省食品检验绿色通道，金博宝188官网注册 违法案件数量逐年下降。

三是推动信息手段运用，着力破解金博宝188官网注册 风险防控难点。今年由汉中市市场监督管理局承接的金博宝188官网注册 风险评估及压力测试项目基本建成，探索建立涉及金博宝188官网注册 管理全环节的预警体系，包含企业风险动态评级、风险清单告知、风险警示等防控措施，呈现金博宝188官网注册 风险立体地图，实现金博宝188官网注册 风险闭环管理。下一步全省将运用汉中市金博宝188官网注册 风险评估和压力测试的试点成果，结合抽检大数据，形成全省金博宝188官网注册 风险地图智能化信息系统管理，实现金博宝188官网注册 从“监管”向“治理”转变。

金博宝188官网注册 风险分析交流，作为金博宝188官网注册 管理的“小切口”，推动陕西省金博宝188官网注册 管理实现“大作为”，省人民政府金博宝188官网注册 委员会办公室将继续探索风险交流的有效方式，进一步完善配合机制，逐步实现风险预警信息精准化、信息化和常态化，让人民群众吃得安心、放心和舒心!