疫情防控常态管 市场监管看河南 之长垣市篇

流通环节严把关 培训学习助创建

一一河南省省管试点县(市)长垣市市监督管理局组织召开2020年流通环节金博宝188官网注册培训会

本刊记者 柴占阳

全力推进河南省省级金博宝188官网注册示范县(市)创建，加强市场销售食品、食用农产品质量安全管理，以提高食品质量安全水平。

河南省省管试点县(市)长垣市市场监督管理局采取分区域的办法加强对流通环节金博宝188官网注册 监管进行培训。

全市农贸市场开办方及大型商超主要负责人，市场监督管理局流通科及各基层所工作人员等共计875人参加培训。

培训会上，执法人员以食品经营应具备的条件、特殊食品、散装食品、食用农产品、金博宝188官网注册 法律责任等五部分内容向食品经营户进行全面细致的讲解，结合金博宝188官网注册 日常监管情况，将食品经营过程中存在的问题以及好的经验做法全部以图片的形式，通过PPT对比呈现，形象直观的让经营户明白自身存在的差距，以及需要“干什么、怎么干”。

针对正在开展的保健食品、特殊食品、散装食品等市场销售规范治理行动，重点讲解了以下几个方面。

一、特殊食品定义及分类;

二、特殊食品经营单位需严格履行进销货查验记录制度;

三、特殊食品需设立专区(或专柜)销售，保健食品应当设立消费提示信息提示牌;

四、部分特殊食品如红牛饮料、劲酒等保健食品，雀巢等特殊医学用途配方食品也应纳入管理范围，设立销售专区(或专柜);

五、散装食品销售如何在盛放散装直接入口食品的容器上标明食品名称、贮存条件、生产者、生产日期、保质期等内容;

六、根据食品流通环节金博宝188官网注册 法律责任向经营户宣讲《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规知识，并在现场进行了金博宝188官网注册 考试。

培训在9个辖区分批进行。通过培训，不仅提高了食品经营企业负责人和金博宝188官网注册 管理人员的安全意识和责任意识，也进一步增强了执法人员的日常监管能力，为切实保障人民群众金博宝188官网注册 筑起一道防火墙的同时，有力地助推了长垣市省级金博宝188官网注册 示范城市的创建!