疫情防控豁得出 市场监管看江苏 之南京市篇

守护孩子们“舌尖上的安全” 江苏南京市场监管在行动

一一江苏省南京市开展整治“五毛食品” 大作战

钱叶满 本刊记者柴占阳

近期，国内多家媒体报道称，新学期开学后多地校园周边的 “五毛食品”开始遍地开花，甚至部分小卖部售卖的零食已超过保质期，安全问题令人担忧。此事引起国家市场监督管理总局、江苏省市场监督管理局高度关注。

自此，校园金博宝188官网注册事关学生们的身体健康，再次牵动着每一个人的心，尤其是市场监管者的人。

为进一步消除金博宝188官网注册隐患，保障广大学生的饮食安全，江苏省南京市市场监管系统迅速行动以“五毛食品”为重点对全市范围学校周边食杂店开展专项检查。

主动作为 及时部署行动

9月5日，在学校迎来开学高峰期之际，结合创建文明城市攻坚阶段，南京市市场监督管理局下发《关于进一步加强文明城市创建 开展校园周边食杂店专项整治工作的通知》，切实加强校园周边食杂店监管工作。

突出重点，抓好源头治理

以校园及其周边为重点区域，以主要面向学生经营食品的小食品店为重点场所，做到四个重点检查。

一、查经营户主体资格;

二、查食品进货查验、索证索票、进货记录等落实情况;

三、以“五毛食品”等为重点，查有无过期食品、涂改生产日期食品等情况;

四是查包装 含量，是否有产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等标识。

多方协调联动，力促社会共治

一、压实校园金博宝188官网注册 管理的主体责任，严格落实学校金博宝188官网注册 校长负责制，将校园金博宝188官网注册 作为学校安全的重要内容，督促校方加大对学生金博宝188官网注册 知识的宣传和教育，维护自身健康;

二、加强对校园周边地区的经营户进行宣传和教育，提高其法律意识和责任意识，树立守法经营的意识，要求经营户签订《金博宝188官网注册 经营承诺书》，切实保障校园周边金博宝188官网注册 、经营规范;

三、在南京市卫保所成立了“南京市中小学学校金博宝188官网注册 工作站”。依托工作站力量，协助监管部门共同监管、服务，实现对学校及校园周边食品的长效、常态管理。

强化执法监管，严查违法行为

严格督促校园周边食品经营户严格执行进货查验和台账制度、不合格食品退市制度、索证索票制度等，切实从源头上加强治理、把好关口。检查中发现的食品经营违法违规行为，严格依法处置

从看全市检查情况看，截至9月7日，南京市市场监管系统共出动检查人员2137人次，检查1604家校园周边食杂店，发现违规行为61起，责令改正55起，立案2起。

消费者如何才能购买到质量合格、营养健康的小零食呢?

1、挑购买场所

选择有合法《营业执照》和《食品经营许可证》的食品店选购食品，优先选择正规连锁商超或者环境干净整洁的商家;

2、看食品标签

预包装食品标签应当信息齐全，包含食品名称、配料表、净含量和规格、厂家名称地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、生产许可证编号、产品标准代号和其他需要标示的内容，千万不要购买三无产品;

3、选健康零食

(1)牛奶和含乳饮料不要傻傻分不清楚食品配料是按照制造和加工食品时加入量的递减顺序排列的，越排在前面的含量越高。“真”牛奶的配料排在首位的，就应当是生牛乳、鲜牛奶、复原乳等，而含乳饮料排在首位的为水，后面才有可能是糖、牛奶、及各类添加剂。果汁和果汁饮料，也是一样的道理。

(2)低糖低盐低油为儿童食品的首选

“五毛零食”之所以吸引儿童，主要是用重油重盐重糖等刺激口味。然而高热量摄入，容易养出“小胖墩”;重口味的形成，对少年儿童成长造成负担，也容易养成不健康饮食习惯，给未来健康埋下隐患。因此，家长在选购零食时，请尽量选择低糖(碳水化合物)、低盐(钠)、低油(能量、脂肪)的健康零食。

(3)谨慎，但不过度迷信

有的家长选择食品，非“儿童用”不选，这种做法也是没有必要的，关于零食的真正营养成分，其实还是应当通过仔细阅读标识标签掌握。