众志成城防疫急 市场监管看山西 之运城市篇

市场监管保食安 专项检查幼儿园

一一运城市夏县市场监督管理局开展幼儿园食堂检查积极应对疫情大考

张春丽 张 瑛 本刊记者柴占阳

幼儿园金博宝188官网注册与否一直是社会公众密切关注的焦点，更是疫情对监管部门的一次大考。为了在此次大考中交出满意的答卷，切实保障幼儿园金博宝188官网注册。自2020年6月份以来，山西省运城市夏县市场监督管理局持续开展幼儿园食堂专项检查，着力推进幼儿园金博宝188官网注册 主体责任落实，确保幼儿饮食安全。

一是抓主体责任落实

检查中，该局要求每个幼儿园都建立一把手(园长)为金博宝188官网注册 管理责任人的工作制度，明确园长、分管负责人、金博宝188官网注册 管理员职责，要求知责明责，职到责到。

二是抓安全隐患排查

对金博宝188官网注册 各项制度、食堂从业人员健康证、餐具用品消毒、食品原料储存、原材料的索证索票、食品库房、“明厨亮灶”等方面进行仔细排查。

对于发现的问题，通过现场整改、下达责令改正通知书、通报上级主管部门等多种方式，督促学校落实整改措施，确保消除隐患。

截止目前，夏县市场监督管理局共检查幼儿园19所，现场指导整改问题36个，查处证照到期案件8个，罚款5600元，查处过期食品案件1个，罚款3500元，有力地规范了市场监管秩序，有效地强化了辖区幼儿园食堂金博宝188官网注册 的主体责任和管理!