疫情防控常态管 市场监管看河南 之禹州市篇

食安保障不放松 营商高考好环境

一一河南省禹州市场监管局 盯紧供餐食堂管理 全力保障考生饮食安全

孙鹏飞 本刊记者柴占阳

今年高考在社会的关注下落下帷幕，河南省许昌市域的禹州市全市8929名考生参加的不同意义高考，学子们的努力付出终将修成正果。

在此期间，禹州市市场监督管理局按照“预防为主、科学监管”的原则，分派执法大队4个中队共计20名执法人员入驻禹州市的高级中学、禹州市第一高级中学、禹州市第四高级中学和禹州市职业中专4个为考生提供供餐的学校食堂，通过“查、检、陪、守” 等措施的实施，强化食堂监督管理和疫情防控工作，全力保障考生饮食安全。

查供餐食堂现场管理。执法人员实施驻点保障全程监督，全面把关，严查学校金博宝188官网注册第一责任人落实、从业人员健康管理、原辅材料管控、加工制作、餐具消毒保洁、菜品品种供应以及食品留样等关键环节。

检供餐食堂食材质量。执法人员调配食品快检设备4台，分别对为考生供餐的食堂所购食材进行快检。期间，共快检各类食材40余批次，未发现有问题食材，确保食材质量安全可控。

陪考生共同用餐。为切实保证所供菜品质量，执法人员每餐陪考生用餐。就餐过程中，一旦发现菜品存在问题，第一时间向供餐食堂提出整改意见，确保及时得到整改。

守值班执勤电话。执法人员进一步加强高考期间应急值守工作，落实24小时专人值班制度，公布投诉举报电话，确保突发事件得到妥善处理。

通过上述措施的实施，有效地消除了供餐食堂的金博宝188官网注册隐患，实现了高考期间金博宝188官网注册 零投诉，为高考营造了市场监管金博宝188官网注册 的环境!