市场监管贵实干 培训交流保食安

2020-05-27 14:29:44来源:金博宝188官网注册 导刊

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  疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇
  市场监管贵实干 培训交流保食安
  一一郑州市惠济区市场监督管理局召开食品生产企业“食安员考核”暨落实企业主体责任培训会
  牛绍彬 本刊记者柴占阳
  促进食品生产企业及小作坊提高质量安全管理意识,切实加强金博宝188官网注册管理能力,有效落实生产企业及小作坊金博宝188官网注册主体责任,继续推进“互联网+透明车间” 建设工作,2020年5月26日下午,惠济区市场监督管理局召开惠济区食品生产企业“食安员考核”暨落实企业主体责任培训会。辖区41家食品生产企业、10家食品加工小作坊负责人及各基层市场监管所所长、监管人员共计140余人参加会议。
  会议上,惠济区市场监督管理局食品监管科科长郭凯科长宣读并传达《郑州市市场监督管理局关于开展“互联网+透明车间”建设工作》和《2020年度百家食品小作坊示范单位创建工作》的文件精神及相关要求,统一思想认识,在前期已经完成10家“互联网+透明车间”建设的企业基础上,又进一步明确辖区重点推进企业名单,组织企业有步骤、有计划地开展“互联网+透明车间”及食品小作坊示范单位建设工作。
  随后,惠济区市场监督管理局食品监管科副科长武娜安排部署2020年重点工作以及通过近期专项、督导的方式对企业落实制度记录方面、“互联网+透明车间”建设、“6S”保持情况检查,针对出现的问题进行查找原因,分析汇总,深入与企业交流,对企业好的方面进行表扬,对企业共性的问题进行通报,并希望企业今后敢于担当,切实负起金博宝188官网注册 企业主体责任,能够积极主动的落实金博宝188官网注册 主体责任及6S管理体系。
  会议上,惠济区市场监督管理局副局长吕群才作总结性讲话,一是提出两个要求:一要认清形势,充分认识开展 “互联网+透明车间”工作的必要性;二要提高整顿标准,推动金博宝188官网注册 管理水平提升;
  二是严格三项标准:一是严把原辅料进货查验关;二是严把生产过程控制关;三是严把出厂检验关。
  培训会结束后,由武娜作为监考官对辖区食品生产企业金博宝188官网注册 员进行现场考核。通过考核合格率97%,对于不合格的企业人员进行再培训,再考核,确保2020年度“食安员考核” 完成率100%。
  下一步,惠济区市场监督管理局将持续开展集体学习、现场观摩、座谈交流等活动,为辖区企业提供交流互鉴的平台,让更多企业可以互相学习、互相沟通、取长补短,促进企业发展迈上新台阶,守护人民群众“舌尖上的安全”!
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