市场监管创新管 培训提质保安全

一一上海市崇明区市场监督管理局召开金博宝188官网注册管理体系培训会议

本刊记者 柴占阳

进一步加强辖区食品生产领域金博宝188官网注册管理体系建设，提升食品生产企业整体质量安全控制水平，2020年5月13日，上海市崇明区市场监督管理局召开金博宝188官网注册 管理体系在线直播培训，各食品生产企业负责人、质量管理人员及区市场监督管理局监管干部共计150余人参加。

会议邀请了中国质量认证中心金博宝188官网注册 管理体系专职审核组长俞彧进行授课。俞彧老师分别对食品生产过程中危害分析和关键控制点原理及《上海市小微型食品生产企业HACCP体系实施指南》进行了解读，重点对HACCP计划实施后企业如何正确做好监控措施、纠偏措施以及实施后验证措施的相关记录进行讲解。

通过培训，企业负责人与金博宝188官网注册 管理人员深入学习了HACCP体系管理知识，提升了企业自律意识。

下一阶段，上海市崇明区市场监督管理局将全面推进食品生产领域金博宝188官网注册 管理体系建设。同时，聘请第三方评估机构对体系建设情况进行评估，提升体系实施效果，助力产业升级，确保让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心!