□ 多米诺 供稿

随着全球限塑攻坚战的打响，我国的禁塑、限塑政策也逐步明确——到2020年底，将率先在部分地区、部分领域禁止或限制部分塑料制品的生产、销售和使用。这不仅将使一次性塑料制品的消费量明显减少，还有助于其替代产品的进一步推广。

现如今，气候危机的加剧使企业面临着巨大的环保压力。对于一些品牌方来说，这意味着要重新考虑产品的包装方式，或是选择更为环保的包装解决方案。但是，改变产品的包装方式将给制造商带来不可小觑的风险，因为其中的一点点变化就可能会对生产过程造成连锁反应。根据以往的经验，在确保新材料不影响可回收性的情况下，很容易忽略其标识在整个生命周期的清晰可读。

就饮料行业而言，铝或钢作为塑料包装替代品的需求日益增长，同时，制造商也在挖掘更多能够兼顾可持续发展的可用选择。作为标识赋码行业的先行者，多米诺很乐意帮助用户减少为践行可持续发展而转变包装方式设计时面临的风险。

旧材料解决新问题

当前，企业在选择生产及包装解决方案时，可回收性和可持续性通常是需要优先考虑的因素。曾经以卓越的包装质量而闻名的塑料，因为处理和回收等问题逐渐失去了消费者的青睐。

据Geyer等学者近期进行的一项研究显示，在近6.3亿吨塑料废物中，只有约9%最终被回收，约12%被焚化，更有约79%被堆积在填埋场或自然环境中。Kantar Worldpanel的一份报告发现，近半数(约48%)的受访消费者认为制造商需要承担处理塑料废物问题的主要责任。

如今，生产材料是否支持循环经济(在闭环系统中可无限地重复使用或回收)变得越来越重要，这一趋势也使一些制造商回归基本，即采用铝或钢罐等传统、可靠且可回收的包装解决方案进行生产。铝与钢是世界上回收率最高的基材之一，而塑料的可回收性则存在着较大限制，特别是在可能涉及食物接触的情况下。铝或钢可以无限重复使用，且不会损失任何性能，也因此为产品可回收提供了新的选择。

环保包装解决方案

近年来，多米诺北美罐头业发展经理大卫·戴格尔一直与将金属作为塑料包装替代品的用户密切合作。他表示：“当前，许多以往使用吹制聚乙烯容器的生产商正决定转向使用铝或钢罐。受到减少一次性塑料运动的剧烈冲击，饮料行业，特别是瓶装水行业的转型趋势尤为明显。在美国，可口可乐公司宣布计划生产罐装Dasani水;在欧洲，Volvic矿泉水生产商Danone推出了L'mon，即一种新型罐装气泡水。”就目前而言，金属包装无疑成为践行可持续发展理念的良好选择，多米诺也希望为推动该举措出一份力，遂加入了北美罐装制造商协会。

2017年，在佛罗里达州举办的罐装制造商协会年会后，多米诺参与了美国慈善机构CannedWater4Kids(CW4K)的筹款活动，致力于为世界各地的社区提供清洁、安全和可持续的饮用水。CW4K通过捐赠和销售其“Drinking water–with a purpose”来资助筹款计划，该产品以100%可回收、可持续的铝瓶或罐进行包装。

作为筹款活动的一部分，多米诺分别于2016年和2018年在芝加哥包装博览会上展示了CW4K计划。为此，多米诺购买了CW4K罐装水，并在展会期间赠送给参观者，更采用多米诺的创新光纤激光解决方案对每个罐体进行赋码。

罐装=保护

产品包装是品牌价值及服务的体现，需通过显示法规信息、产品批次、追溯码来确保其符合相关法规。此外，产品包装还是“货架上的广告”——在塑造品牌形象的同时使产品于竞争对手中脱颖而出。然而，诸多围绕可持续包装的争论往往忽略了产品包装的另一个关键作用——保护产品。

使用铝或钢作为产品包装能有效保护产品，一方面是因为这两种材料都坚固耐用，其高耐磨性足以在运输过程中保护产品;另一方面是其能有效阻隔光和氧气，从而使罐装产品可以储存多年仍保持品质如一。

曾经，罐头食品在质量方面不被各方所看好，但制造商和食品美食作家们现已开始谈论罐头食品的好处。《罐装烹饪》一书是自1939年以来第一本关于罐头食品的食谱书，其作者为英国食品博主Jack Monroe，他在书中提到，“罐装番茄所含有的番茄红素=新鲜番茄，甚至更多;罐装沙丁鱼含有人体一天推荐摄入量的维生素D和B12……虽然罐头会导致一些营养物质的轻微流失，特别是水果和蔬菜中的维生素C，但是其营养价值始终较为稳定。”同时，Monroe还在他的书中指出，只需使用开罐器打开罐头，人们便可轻松便捷地制作出便宜、营养、美味的饭菜，这几乎可以说毫不费力。就价格而言，罐装胡萝卜也比新鲜的胡萝卜便宜，罐装土豆更是新鲜土豆价格的六分之一，故罐装食品不可谓不经济实惠。

可持续包装材料

罐装食品能有效确保重要的营养成分和维生素被牢牢锁住，因此为消费者提供了更多便利，饮料行业也是如此。有研究表明，企业和消费者对罐装饮料的好感正在逐渐增加，这种转变在精酿啤酒行业尤为普遍——其一度以玻璃瓶为主，但近年来铝罐的销量在不断增长。根据英国饮料罐行业贸易协会Can Makers发布的研究报告显示，2018年精酿罐装市场增长了59%，而玻璃瓶装市场下降了5%。

尺寸和重量是生产企业选择罐装方式最显著的优势之一，以6瓶330mL罐装啤酒为例，其罐体重量比玻璃瓶轻，且体积更小。因此，从运输角度来看，罐装产品更为经济，消费者在烧烤或野餐时也更方便携带。

探索塑料包装替代方案

铝与钢在全球范围内都是易被回收的材料：一个被购买且被回收的金属包装可在60天内重新上架。事实上，目前食品包装生产所使用的铝中，有高达75%的材料仍在流通，这不仅会有效减少污染，还能保证稳定的资源供应，这就是可持续性的意义所在。

相比之下，塑料制品(包括PET水瓶)在彻底被废弃之前的回收再利用次数十分有限。Geyer等人在其关于塑料回收的报告中估计，由于材料降解和污染问题，迄今为止回收的所有塑料中只有10%被多次回收。反观铝或钢，污染和降解都不成问题，因为回收后经过处理基本都能使材料恢复到原始状态——当罐体被回收后，标签和原罐上的任何油墨或涂层在熔化前都会被烧掉，这对原料整体的可回收性没有影响。

然而，对金属表面进行喷码与塑料瓶不同，这确实给生产企业带来了许多新的挑战。经过多年实践，多米诺能够帮企业找到适合的赋码方案以解决其面临的生产问题。由于连续喷墨具有快速、灵活等特性，一度使其成为铝或钢罐喷码的首选技术，并获得众多生产企业的青睐。但是，近年来有色金属铝罐逐渐开始应用光纤激光机进行打码，因为其在节能的同时无需使用溶剂、油墨和其他耗材，可满足生产现场的存储安全要求。随着可持续性话题日益受到关注，许多组织已经开始寻求新的包装方式，相信未来将有更多可重复使用的创新包装投入市场。

多米诺时刻为企业提供帮助

改用再生铝或钢进行包装可以彰显企业的环保决心，但选择满足自身需求的方案也非常重要。尽早考虑标识赋码要求，可以使企业在保持产品竞争力的同时确保产品质量和价值，更使包装成为解决方案的一部分，而不是对可持续性发展的阻碍。多米诺始终与用户友好合作，发现并应对包装行业不断变化的市场趋势。无论身处可持续发展之旅的哪个阶段，多米诺都能为企业提供帮助——由专家随时提供建议，并以最佳方式生产被零售商接受、消费者重视、所有人信任的产品。