众志成城克时艰 市场监管看河南 之信阳市篇

部门联动统筹管 保障学校食品安

一一河南省信阳市人民政府市食安办、市市场监督管理局迅速落实省学校金博宝188官网注册工作会议精神

尹安伟 本刊记者柴占阳

2020年4月3日上午河南省学校金博宝188官网注册工作视频会议召开。河南省信阳市人民政府食安办、市市场监督管理局组织信阳农林学院、信阳职业技术学院、市教体局等负责领导及市市场监督管理局相关业务科室负责同志，各管理区(开发区)食安办、教育办负责同志30余人在信阳分会场参加会议。

会议结束后，信阳市立即就地召开全市学校金博宝188官网注册 工作视频会议。会议由信阳市人民政府食安办副主任、市市场监督管理局副局长张玉红主持。

信阳市教体局调研员潘中华、市市场监管局副局长张付一等就迅速落实全省学校金博宝188官网注册 工作会议精神，持续做好疫情防控，强化学校金博宝188官网注册 监管，确保广大师生饮食安全和身体健康提出工作部署和明确要求。

会议要求，一是要进一步强化部门联动，市场监管、教育等相关部门要在信阳市人民政府食安委统一协调下，统筹推进疫情防控和学校金博宝188官网注册 工作。

二是要进一步落实主体责任，督促全市各大中小学校(幼儿园)落实金博宝188官网注册 主体责任，实行校长(园长)负责制。要求各大中小学校(幼儿园)结合寒假时间长、贮存的食品原料易过期变质等特点，重点做好食品原料、加工器具、加工场地等金博宝188官网注册 隐患排查。

三是要进一步强化监督管理，进一步强化学校及学校周边金博宝188官网注册 监督管理和执法查处力度，强化部门联动、行刑衔接，形成工作合力。

会议同时强调，一是全市各大中小学校(幼儿园)要结合自身实际，制定并严格落实疫情防控措施，重点是认真排查从业人员健康状况，严格采用蒸煮、热力消毒柜消毒等多种方式消毒餐饮具，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，定期通风换气。

二是全市各大中小学校(幼儿园)要落实金博宝188官网注册 主体责任，强化金博宝188官网注册 管理，开展金博宝188官网注册 自查自纠。要全面核查清理所有食品原料，重点是已开封使用和临近保质期的食品原料，防止过期变质;在加工制作食物时，应保证食物烧熟煮透，生熟分开。

三是市场监管、教育等相关部门要在当地党委、政府的组织领导下，在食安委统一协调下，落实金博宝188官网注册 责任制，统筹研究部署疫情防控和春季开学学校金博宝188官网注册 工作，制定方案，细化措施，将工作抓紧抓实抓细，确保万无一失!