众志成城克时艰 市场监管看河南 之郑州市篇

学校食安和防疫 专项整治从今启

一一郑州市郑东新区市场监督管理局召开学校食堂复学金博宝188官网注册监管工作暨专项整治会议

姜一波 本刊记者柴占阳

学校的金博宝188官网注册与否关乎着师生健康，也关乎着千万家庭的心，更关乎着社会和谐稳定。为统筹做好疫情防控和学校金博宝188官网注册 工作，有序推进学校复学，4月3日，河南省郑州市郑东新区市场监督管理局召开学校食堂复学金博宝188官网注册 监管工作暨专项整治会。

会议由该局局长郭伟东主持，局机关相关科室、各基层站所负责人28人参加会议。

会议收听收看了河南省2020年春季学校食堂金博宝188官网注册 电视电话会，对郑东新区春季学校及周边金博宝188官网注册 、复学前学校食堂金博宝188官网注册 和防疫工作进行安排部署。

一是加强对学校食堂从业人员健康管理，强化金博宝188官网注册 知识培训，提升从业人员法律意识、责任意识和安全意识 ;

二是发放《学校复学金博宝188官网注册 警示》，要求学校加强金博宝188官网注册 管理，复学前对过期和变质的食品及原料进行一次全面的清理;对经营场所内环境卫生、设施设备和下水道等进行一次全面的清洁;对就餐场所、设施设备、人员通道、电梯间和卫生间等进行一次大消毒，对冷藏冷冻设备进行检查、维护、清洁;提醒学校加强水质检测，确保饮水安全;师生分散用餐，分时用餐，避免聚集 ;

三是加强对学校及学生集体供餐配送单位的监督管理，继续巩固提高金博宝188官网注册 “6S”标准化管理水平，督促学校及供餐单位建立贯穿食品采购、贮存、加工制作、供餐全过程的金博宝188官网注册 风险防控体系，切实提升金博宝188官网注册 保障能力 ;

四是加大对学校及其周边金博宝188官网注册 的检验检测力度，用技术手段及时发现消除金博宝188官网注册 隐患。

会上，郭伟东还强调：一是提高思想认识，切实增强责任感和使命感。分阶段抓实、抓细、抓好高中和中小学、托幼机构金博宝188官网注册 排查工作，确保学校按时、顺利、安全复学。

二是全面推进 “互联网+明厨亮灶” 建设，落实好民生实事，强化金博宝188官网注册 与营养健康相关知识的宣传教育，积极引导社会共治。

三是各乡镇办工商、食药监所要加大联合执法力度，对辖区重点领域、重点部位进行重点排查，建立好问题台账。

四是对存在金博宝188官网注册 隐患的单位督促限期整改，对金博宝188官网注册 不重视、整改问题不积极、不及时、不到位的单位坚决从严从重处理，全力以赴维护广大在校师生“舌尖上的安全”!