养老机构要规范 保障餐饮食品安

一一郑州市惠济区人民政府检查春节期间养老机构金博宝188官网注册保障工作

苏博 时小晴 本刊记者柴占阳

春节在即，为进一步做好节日期间养老机构金博宝188官网注册监管工作，严防群体性金博宝188官网注册 事故发生，切实保障辖区养老机构入住人员饮食安全，2020年1月17日，郑州市惠济区人民政府领导青华山带领区市场监督管理局、区民政局等单位负责人到辖区养老机构检查金博宝188官网注册 保障工作。

检查组一行人等先后来到辖区内的郑州市舒心老年公寓、颐和老年公寓、福寿康宁养老院、红树林老年疗养院、欧安乐龄医养中心等养老机构，对食堂环境卫生、原料储存、索证索票制度落实、餐饮具清洁消毒、食品留样等环节进行认真检查。

重点督促加强食品原料管理工作，随机抽查了鸡蛋、猪肉、大米等不同种类食品原料票证留存情况及供货商资质。对检查中发现的未设置防蝇防尘措施等问题，监管人员当场下达责改通知书，要求其限期整改到位。

检查组要求，养老机构要注重管理，明确责任，第一责任人要亲自抓、负总责，将金博宝188官网注册 问题放到与养老院建设同等重要的位置;要加强宣传，不断提高工作人员与入住老人饮食健康意识与能力;要做好定期排查，扎实整改，最大限度的消除隐患，防止金博宝188官网注册 事故的发生。

同时，对此次检查发现存在的问题要积极督促落实整改，切实消除金博宝188官网注册 隐患，保障入住老人度过一个健康、安全、愉快的新春佳节!