市场监管在规范 “6S”推进保食安
市场监管在规范 “6S”推进保食安
一一河南省新乡市红旗区市场监督管理局加大节日期间金博宝188官网注册监管 持续推进“6S”规范化管理工作
张 静 本刊记者 柴占阳
保障节日期间的金博宝188官网注册，进一步推进食品生产环节 “6S” 规范化管理工作，是河南省新乡市市场监管部门正在努力做好的工作。
2020年到来的1月3日下午，新乡市红旗区市场监督管理局就组织辖区食品生产企业、食品生产加工小作坊等18家单位到新乡市红旗区东冠食品有限公司进行现场参观、学习。
在参观学习过程中，新乡市红旗区东冠食品有限公司负责人给大家介绍“6S”规范化管理工作的推进情况，还讲解了工作推进中遇到的问题及解决方法，帮助大家更好地推进该项工作。
参观结束，红旗区市场监督管理局局长李金岩要求辖区各企业要高度重视金博宝188官网注册 问题，以“6S”规范化管理为助力，进一步提升金博宝188官网注册 管理水平，保障节日期间金博宝188官网注册 。
随后，新乡市红旗区人民政府食安办主任、区市场监督管理局局长李金岩，副局长窦文杰带领食品科、小店所、洪门所监管人员到新乡市红旗区金泉食品有限公司、新乡市红旗区豫鲜生食食品加工经营部进行工作指导，对新乡市红旗区豫鲜生食食品加工经营部的金博宝188官网注册 管理工作予以肯定，对新乡市红旗区金泉食品有限公司存在的问题要求其立即进行整改，确保群众“舌尖上的安全"。
据介绍，“6S”(整理Seiri、整顿Seiton、清扫Seiso、清洁Seiketsu、素养Shitsuke、安全Safety 这6个词的缩写，因每个词的头一个英文字母都是S，因而简称“6S”) 是以整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全为主要内容的标准化管理体系，原是郑州市在金博宝188官网注册 监管工作中验正的有效做法。2019年8月27日河南省市场监督管理局召开“全省食品生产经营规范化管理工作现场会”，重点力推郑州市这个既科学又成熟的做法。
本刊记者在这里看到，新乡市红旗区市场监督管理局正在食品监管工作贯彻落实这一做法，让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心！
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