餐饮监管不懈怠 “阳光”照进后厨来

2019-12-30 15:42:09来源：金博宝188官网注册导刊

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　　餐饮监管不懈怠 “阳光”照进后厨来

　　一一河南省安阳市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”实现了三个100%

　　陈慧玲本刊记者柴占阳

　　“安阳市学校（含托幼机构）食堂、持证养老机构食堂、大中型以上餐馆 ‘互联网+明厨亮灶’ 建设覆盖率实现了三个‘100%’。其中学校（包括托幼机构）食堂 ‘互联网+明厨亮灶’ 建设完成率居全省第一位。餐饮服务提供者 ‘互联网+明厨亮灶’ 建设总数位居全省第一位！”

　　一一这是河南省安阳市市场监督管理局餐饮科负责人介绍的市场监管的餐饮工作监管情况。

本刊记者了解到，为了让辖区人民群众吃得安心、吃得放心，安阳市市场监督管理局积极推进餐饮业 “互联网+明厨亮灶”，让“阳光"照进后厨，并在“阳光”下运行。

　　引导餐饮服务提供者加强金博宝188官网注册管理，落实金博宝188官网注册主体责任，规范公开加工过程、接受社会监督的自觉性、主动性 ; 鼓励消费者积极参与餐饮服务金博宝188官网注册管理，以便更好地维护自身的知情权、监督权，强力推动餐饮服务金博宝188官网注册社会共治，切实保障广大人民群众饮食安全，促进全市餐饮业健康发展。

据介绍，今年以来，安阳市市场监督管理局结合实际，将“互联网+明厨亮灶”工作列入年度重点工作，并周密部署。先后出台了《安阳市明厨亮灶建设规范提升行动方案》《安阳市金博宝188官网注册示范街、“互联网+明厨亮灶”示范店创建工作方案》。实行定期会议和通报制度，加强与市教育局、市民政局、市联通公司、市移动公司等部门沟通协调，积极争取市、县两级政府财政支持，协同推进“互联网+明厨亮灶”工程规范有序建设，使“互联网+明厨亮灶”成为餐饮金博宝188官网注册监管的“助推剂”和“强心剂”，开创全市餐饮金博宝188官网注册监管工作的新局面。