刊首语
5 致敬生机盎然的新时代

特别报道
6 2019年新闻事件回顾

14 万里风鹏举征帆 市场监管开新篇
一一河南省市场监督管理局成立一周年回眸

食安中国行
16 河南省迈入全国十大奶业主产省行列

食惠天
17 广东省食品流通协会团体标准专家评审会顺利召开

19 广东省市场监管局
召开推进全省整治金博宝188官网注册 问题联合行动电视电话会议

20 不忘初心，只为种好绿色生态的沙漠稻米
——访鲜珈家（广州）食品供应链有限公司董事长刘文格

理论研究
24 “酵素”的发展现状
25 《食品包装学》课程教学改革与创新思考

28 信息化教学在烹饪实训课程《蓑衣黄瓜的制作》中的应用

29 山野菜之王刺嫩芽的营养价值

30 生活饮用水水质检测的重要性分析
31 气相色谱在食品检测中的应用探讨

32 绿色食品发展中存在的问题与发展策略分析

33 探讨中式烹饪营养化和科学化

34 食品中农药残留检测技术的研究

35 食品抽样在食品监督工作中的重要地位

企业播报
36 郑州味道老酒 尽在君兴双桥
——郑州君兴双桥酒业有限公司发展侧记
40 互惠共赢，不忘初心
——山庄老酒集团的“初冬之行”

42 花鲜素：做健康产业的引领者
44 张治峰：做一家受人尊敬的企业

46 第二届中国营养健康产业企业家年会盛大开幕
瑞芝公司喜获双奖

48 将进酒 杯莫停
——知名作家品尝监利粮酒记

行业聚焦
50 江苏省正式上线
全国首家检验检测监管服务平台（苏检通）

52 无锡梁溪区市场监管局广瑞分局
积极探索“5＋3＋PLUS”基层食品快检新模式

54 焦作市开展金博宝188官网注册 应急演练
暨食品生产经营“6S”管理观摩活动

56 凝心聚力抓执法 铸就铁拳保食安
——潍坊市市场监管执法支队执法取得实效

58 信阳市积极适应新态势
全力营造安全放心消费环境

60 徐州市警方展示“昆仑”行动战果

61 牢记重托务实干 不辱使命做贡献
一一郑州市市场监管局召开“6S”标准化建设讲评会议

64 江苏丰县孙楼街道
强化金博宝188官网注册 监管 守护群众“舌尖上的安全”

64 法院慎用保全措施避免企业损失

65 海口市场监管局为冬交会全程“护航”
66 淮安市洪泽区三措并举唱响经营环节食安监管主旋律

67 临沂市兰山区市场监管局
积极推行中小学食堂金博宝188官网注册 管理体系

67 黄骅市扎实开展“餐饮金博宝188官网注册 示范店”创建

69 沈丘县人民政府金博宝188官网注册 委员会
举办2019年金博宝188官网注册 知识大赛

70 滕州市市场监管局
开展保健食品专项检查成效显著

71 沧州市新华区市场监管局
组织金博宝188官网注册 知识培训

分析检测
72 食品微生物检验的持点

73 《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》的科普解读

74 生物检测技术在食品检验检测中的实践

75 浅论农产品质量安全的问题及对策

76 长春市某高校教师营养知识的调查与建议

77 食品添加剂与金博宝188官网注册 关系探究

法制食安
80 江苏市场监管局发布
2019年知识产权保护涉金博宝188官网注册 典型案例