“6S”验收促监管 群众“舌尖"得安全

一一郑州市市场监督管理局到惠济区检查验收金博宝188官网注册“6S标准化”建设及漠视群众利益金博宝188官网注册问题

李志立 本刊记者柴占阳

11月19日上午，郑州市市场监督管理局副局长张松安带队到惠济区检查验收金博宝188官网注册 “6S标准化”建设及整治漠视群众利益工作。

惠济区市场监督管理局党组书记、局长张春雨，副局长郑惠芳及区食安委相关成员单位、各基层市场监管所负责同志参加会议。

验收组听取了惠济区金博宝188官网注册 “6S标准化”工作推进情况及漠视群众利益金博宝188官网注册 整改情况，并认真详细地查阅相关实证资料。随后，分三组分别对花园口镇、新城街道、刘寨街道内的食品生产企业、小作坊、酒店类餐饮、小餐饮店、小食品店及大型商超等6种业态的食品生产经营单位进行检查。

重点查看 “6S” 制度落实情况、进货票据查验及生产经营规范情况。验收组对惠济区金博宝188官网注册 “6S标准化”建设及漠视群众利益金博宝188官网注册 整改工作表示充分肯定，并在现场检查中指出了“6S标准化”建设工作推进中的不足，强调要加以高标准、严要求来推进“6S标准化” 建设，着力提高检查验收成效，对验收过程中发现的问题进行积极整改，为下一步创建河南省金博宝188官网注册 示范区和国家级金博宝188官网注册 示范城奠定坚实基础。

据了解，惠济区自今年6月份开展金博宝188官网注册 “6S标准化”建设工作以来，惠济区组织辖区食品生产经营单位3000余户集中学习培训20余期;在食品经营单位广泛张贴金博宝188官网注册 微型文化墙和餐饮“6S”管理图，督促餐饮服务经营者落实金博宝188官网注册 主体责任;结合办事处路队制工作由监管人员分包路段，负责检查督促所包路段商户6S标准化建设开展情况，对卫生不达标、“6S标准化”建设落实不到位的门店逐个销号整改，为保证整治效果持久有效。现辖区食品经营商户经营环境有了大幅度提升。

据介绍，“6S”(整理Seiri、整顿Seiton、清扫Seiso、清洁Seiketsu、素养Shitsuke、安全Safety 这6个词的缩写，因每个词的头一个英文字母都是S，因而简称“6S”) 是以整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全为主要内容的标准化管理体系，是郑州市在金博宝188官网注册 监管工作中验正的有效做法，更是河南省市场监督管理局2019年8月27日召开“全省食品生产经营规范化管理工作现场会上”重点力推的工作。

惠济区市场监督管理局党组书记、局长张春雨告诉本刊记者，将以此次检查验收为契机，充分听取检查验收组的意见建议，加大监管力度，确保辖区居民“舌尖上的安全”!