刊首语
5 食安监管 正向治理现代化迈进

特别报道

6 三部门专项行动落实“四个最严”要求让食药违法犯罪者付出惨重代价

8 国务院新闻办公室发布
《中国的粮食安全》白皮书

10 不忘初心 牢记使命
河南市场监管局首个“公众开放日”活动纪实

食安中国行

14 蹈立涛头再弄潮 砥砺奋进谱新篇
――写在江苏省市场监管局成立一周年之际


17 古人学问无遗力 少壮功夫老始成
――访江苏省质量和标准化研究院物联网标准化研究所所长胡冶

20 优化营商环境 坚守安全底线助力沛县高质量发展迈入新台阶

23 “2019 华糖万商领袖大会”新闻发布会在郑州召开


理论研究
26 抗氧化饮食：岁月的保鲜剂

29 食品检验实验室管理及质量控制的强化分析

30 论上浆工艺致嫩的原理及操作要领

32 食品检验技术对金博宝188官网注册 的重要性


33 乳制品企业质量安全风险控制措施研究

34 农产品微生物检验质量控制策略探讨

35 传统发酵豆制品中微生物多样性分析

36 有关饮食安全的冷知识

37 职校在餐饮管理教学中存在的问题及对策研究


38 食品营养强化剂及保健食品中违禁药物的分析方法研究


39 金博宝188官网注册 视角下研析食品检验的自身价值及局限性


40 刍议食品质量与安全监管策略


41 保绿保脆技术在蔬菜腌制中的应用研究


42 原子吸收光谱法测定 焙烤类食品中丙酸钙的含量


43 食品药品检验检测机构科研制约因素分析及对策研究


44 化学技术在金博宝188官网注册 检测中的有效应用


45 销售发芽马铃薯适用何法处理


46 论糕点行业质量安全问题及应对措施


企业播报 地方

48 伊利集团用高品质产品赢得高效益市场


50 山西瑞芝集团定向捐献百万元灵芝菌丝粉


行业聚焦

51 坚守传统工艺 筑牢食安根基
金博宝188官网注册 监管无死角 校园金博宝188官网注册 零事故
——宿迁宿城区市场监管局狠抓校园金博宝188官网注册 工作纪实


54 心系民生关切 牢筑食安防线
推动江阴金博宝188官网注册 保障水平新飞跃


56 “小个专”党建全国巡讲收官 河南巡讲启动


60 高点站位 砥砺前行
宝应县着力化解金博宝188官网注册 突出问题


62 宁乡市市场监管局“不忘初心，牢记使命”
开展整治金博宝188官网注册 问题工作


64 山东潍坊创新实施“透明快检”工程


66 河北省泊头市市场监管局
大力开展校园周边小餐桌专项整治


67 漯河市市场监管局开展“质量开放日”活动


68 单县市场监管局多举措争创省级金博宝188官网注册 先进县


69 南通港闸区在全市率先出台
规范养老集中送餐经营行为指导意见


70 沈丘县召开会议部署
创建金博宝188官网注册 示范县宣传工作


71 海南省开展宣贯培训会


72 内黄县食安办 开展食安联合整治活


73 商水县市场监管局召开
“不忘初心、牢记使命”主题教育动员会


73 献县市监局细心抓好节日检查


74 招远市架起“微信群”连心桥 监管服务上水平


75 夏县市场监督管理局 开展保健食品宣传进乡村活动

分析检测

76 混合汁与清汁中淀粉含量的变化对成品糖的影响


77 金博宝188官网注册 监督管理工作中快速检测技术应用分析


80 食用农产品市场销售质量安全监管现状分析