南通市港闸区举办餐饮服务单位金博宝188官网注册 管理员培训班
南通市港闸区举办
餐饮服务单位金博宝188官网注册管理员培训班
张建 拜洁 本刊记者 丁联恩 张爱正
为切实增强高温期间辖区重点餐饮服务单位金博宝188官网注册意识，提高各单位落实金博宝188官网注册 主体责任的能力，做好“首届中国森林旅游节”的保障工作，江苏省南通市港闸区市场监管局于8月7-8日举办了为期两天的餐饮服务单位金博宝188官网注册 管理员培训班。辖区内大型以上餐饮服务单位、养（托）老机构食堂、建筑工地食堂、医疗机构食堂、旅游景区餐饮服务单位的金博宝188官网注册 管理员100人参加了本次培训。
培训前，该局陈世龙总工进行了开班动员，要求各参训单位强化思想认识，严格落实餐饮服务单位企业主体责任，积极升级改造经营条件，严格执行原料索证索票、餐饮具清洗消毒、重大活动食品留样等制度，积极预防食物中毒等突发事件的发生，全面提升金博宝188官网注册 管理水平。
此次培训内容全面丰富、针对性强，邀请到南通市疾控中心张卫兵副主任、南通大学徐广飞教授以及南通市金博宝188官网注册 专家库成员周颖主任，分别就金博宝188官网注册 管理相关法律法规、餐饮服务金博宝188官网注册 操作规范、自查指南及餐饮服务金博宝188官网注册 风险防范与应急处理等方面内容进行了讲解。
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