山西省运城市市场监督管理局帮促面粉生产企业高质量发展
市场监管创新管 精准服务促发展
一一山西省运城市市场监督管理局帮促面粉生产企业高质量发展
王敬安 本刊记者 柴占阳
8月6日，山西省运城市小麦产业高质量发展工作会议后，运城市市场监管局党组深入贯彻落实会议要求，并于8月14日，市局分管领导翟继奎同志带领金博宝188官网注册生产科同志到辖属的永济市面粉生产企业进行实地调研，了解实际问题，立足精准服务，信息化监管，提高企业生产管理和面粉质量提升，帮促面粉生产企业高质量发展。
在永济市市场局副局长曹锐、乡镇站所同志陪同下，运城市场监督管理局一行人等查看了2家面粉企业生产现场、仓储现场、检验室、生产记录、日常监管记录栏。
据介绍，山西(省运城市辖的永济市)董村农场有限公司面粉分公司是该省面粉生产龙头企业，去年投资4000万元企业改扩升级， 年产优质面粉5万余吨。企业整套加工设备通过对原粮三选、三筛、两打、两去石、一洗麦和五皮、七芯、两渣、两尾、九道清粉共36道工艺， 设备主体有十二台“四辊磨粉机”、高方平筛、清粉机、色选机、流量称、计量称、自动打包机 ，实现了生产全部采用数字化电脑集中控制，保证了面粉质量的稳定。
永济市鑫麦康粉业有限公司可年产 3.2 万吨普粉、富硒等级面粉生产企业。产销两旺。地方传统特产常营空心挂面年产量100吨以上。
随后，在召开的座谈会上翟继奎就企业发展现状讲到，要立足服务，促进发展，了解企业困难是什么，今后干什么，把解决实际问题与长远规划结合起来，帮助企业上产量、上质量、上品牌。并提出企业在发展中应树立三个意识。
一是品牌意识。运城面粉品牌战略，是市委、市政府的重大战略部署，我们要做好推广。要鼓励面粉生产企业加入全市加工产业联盟，靠品牌推广占领市场，进一步做大做强做久。
二是责任意识。企业必须依法树立主体责任意识，树立产品质量意识、风险管理意识。
三是安全意识。要解决好发展与安全的关系，运用信息化监管手段，保障企业规范生产，不添加增白剂和其他添加剂，企业尽快建立二维码信息化可追溯体系，做到源头可追，生产可控、去向可查、责任可究，消费者通过手机扫描可看到产品原料和生产管理数据，从而安全、放心的选用本地面粉。
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