修复“安全漏洞” 筑牢“安全防线”

2019-06-05 15:42:56来源：金博宝188官网注册导刊

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修复“安全漏洞” 筑牢“安全防线”

——港闸区金博宝188官网注册“大排查大检查大督查”行动成效初显

张周建本刊记者祝富

　　“老徐，你的眼镜上一层雾气啊，还看得清嘛！”有人提醒刚从冷库出来的老徐。老徐是江苏省南通市港闸区市场监管局金博宝188官网注册监管科副科长，他一边擦着镜片，一边笑答道：“没关系，在库里检查时看得清就行了！”这是港闸区市场监管局正在开展的以猪肉制品、冷冻肉制品为重点的动物产品质量专项检查的一幕场景。

　　动物产品质量专项检查是港闸区金博宝188官网注册大排查大检查大督查专项行动（以下简称“三大”行动）之一。自今年1月份以来，港闸区市场监管局按照省、市局的统一部署，全局上下全力实施金博宝188官网注册 “三大”行动，对突出风险隐患开展全面排查整治理，防范化解重大隐患，筑牢金博宝188官网注册防线。这项贯穿全年的工作也被列为港闸区省级金博宝188官网注册示范区长效管理的重点举措。

　　围绕“三大”行动目标要求，港闸区市场监管局结合辖区实际，列出了学校食堂、中央厨房、动物产品、网络订餐、乳制品原料、食品添加剂生产合规性、保健食品非法声称、食盐质量安全八个重点专项。截至目前已圆满完成其中七个重点专项，网络订餐金博宝188官网注册专项也已全面启动。对辖区1家乳制品生产企业、2家中央厨房、3家食品添加剂生产企业、3家食盐批发单位、8家食品冷库、19家农贸市场、60家学校食堂、380家保健食品经营单位的生产经营条件、原料采购把关、产品进货查验、生产加工过程、成品出厂检验等进行了全环节覆盖排查。围绕“两超一非”“农药残留超标”等重大隐患，发挥快检技术作用，筛查样品760批次，合格率99.3%。开展学校及其周边“五毛食品”专项监督抽检，检测样品90批次，合格率97.8%。综合现场排查问题、快检筛查情况和监督抽检结果，列出隐患清单，实行“对账销号”，完成金博宝188官网注册隐患治理646条，立案查处违法行为7件，“三大”行动阶段工作显成效。

　　“老板，从5月1日起，采购猪肉制品除了要索取‘两证’，还要索取非洲猪瘟的检验报告，只有‘两证一报告’齐全的猪肉制品才能进库！”擦干了镜片上的雾气，老徐还是不忘跟冷库的老板交代清楚最新的检查要求。随着“三大”行动的扎实推进，重点环节、重点领域、重点产品存在的“安全漏洞”不断得到修复，港闸区金博宝188官网注册保障水平“更上层楼”“江苏省金博宝188官网注册示范区”的品牌也更加“闪亮”。