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胶州首批春茶上市 每斤卖出八千元

2019-06-05 15:25:58来源:金博宝188官网注册 导刊

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朱炳璋 王羽 张亚楠 本刊记者 朱有刚
  山东省胶州市九龙街道办事处新民村村民隋永涛,十几年前看到村里的岭地常年荒废无人打理,放弃原本红火的酒水批发生意,从南方引进茶叶品种,自己琢磨出完全自然生态种植模式,采用“松茶间作、以草养茶”的生态化种植,炒制出来的精品茶走高端路线。
  在胶州新民村西岭的茶园内,空气中散发出淡淡的清香,一棵棵绿油油的茶树都栽植在岭地上,十几名采茶工正在忙着采摘春茶,手指在茶树间上下翻飞,随后将采摘好的嫩芽放到竹篓里。据隋永涛介绍,他原本在城区经营酒水批发生意,由于经营有方攒了一些积蓄。2001年春节,他回老家走亲戚,看到村里的岭地都荒废了,于是萌生种植茶叶的念头。在征得妻子的同意后,承包了村西岭300亩岭地,去湖南、贵州和浙江等地实地考察后,决定引种“无性系”国家级良种“龙井43号”和“龙井长叶”。由于他的茶树是无性繁殖,把茶树苗引栽后,第一年根本不生长,至少要在五年后才少量采摘。经过几年的努力,茶场里的茶树长势喜人,昔日的荒岭薄地终于飘出了茶香。隋永涛说,茶树从萌动期到鱼叶期,再到初芽期,至少需要两个月的时间。隋永涛茶场与其他茶场不大一样,其他茶场的茶树采用的是双行条栽的方式,而他采用的是丛栽的方式,每一行茶树行距大约1.5米,茶树之间还专门留着草地,每块茶园四周还种着松树。“我们茶场采取‘松茶间作’‘以草养茶’的生态化种植模式,不施农药和化肥,产出的茶叶品质自然非常高。”隋永涛说,再好的水土不加以珍惜,也会失去应有的潜质。他们采用“松茶间作”“ 以草养茶”的方法培肥地力,茶树间有自然生长的杂草,草长高之后就用割草机粉碎当做肥料,这样既保证了土地养分,又为生态链条的最基层提供了保障。另外,草中会有害虫,这就为鸟类提供了食物,地里还按比例栽植了黑松,黑松可以驱虫,而且大量的松针也为土地提供了养分。隋永涛说,采摘后的春茶经过摊晾、杀青、整形和烘干等手工工序后,才算大功告成,由于首批春茶必须保证一叶一芽,每斤茶叶的价格卖到了8000元以上。“有好原料才能做出好茶,我们茶场的茶叶从采摘到炒制是全手工,炒出的茶达到了‘十泡有余香’的效果。”隋永涛说,要出好茶,必须用好当地水土,自然形成的环境不容复制,因此他的茶叶从生长到加工成成品,完全采用了生态种植模式。普通茶叶冲泡两三次就索然无味说明了什么?茶叶中内含的营养物质积累太少的缘故。他们的茶叶冲泡后汤色明亮,杯中银毫上下翻飞,品饮时一泡味淡然,两泡味初成,三泡五泡是佳境,六泡七泡味依然,八泡九泡有余香。隋永涛说,首批春茶数量有限,300亩茶树仅能采摘60斤春茶。隋永涛说,有了这么多年积累的种植经验,目前还成功注册了“九龙玉春茶”商标,下步他打算扩大种植规模,引种更好的茶叶品种,让更多的人喝上他种植的上等九龙玉春茶。
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