官产学研大聚会 食品行业大福利

既高大上：权威机构权威专家 又接地气：直面热点重点难点

2019年5月24日—25日 北京新世纪日航饭店

主办单位：中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心

北京中培科检信息技术中心

承办单位：怀来博光信息技术有限公司

大会时间：2019年5月24-26日

大会地点：北京新世纪日航饭店

会议费用：免费(仅限食品生产企业、监管、科研院校机构相关人员，食宿自理)

合作媒体：金博宝188官网注册导刊、食品伙伴网、分析测试百科网、中国生物器材网、中国化工仪器网、丁香园、中国仪器网

大会网站：www.cfqm-china.com

参会咨询：010-84840639、84840335;

QQ交流：1824643339

议程安排：

2019年5月24日（09:00—12:00）

全体大会：法规与监管

会议地点：中华厅主持人：张永建

时间	演讲内容与演讲人
08:50-09:00	开幕致辞：中国食品产业发展的挑战与机遇 张永建：中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任
09:00-09:30	理念创新助推金博宝188官网注册质量提升 张晋京：国家市场监管总局正司级稽查专员
09:30-10:00	食品质量安全监管的变化与动态 胡颖廉：中央党校（国家行政学院）教授
10:00-10:40	休息与现场交流
10:40-11:10	食品企业质量保证体系完善与提升的路径选择 边红彪：国家市场监管总局中国标准化研究院研究员
11:10-11:40	从食品质量监督检验看对质量的新要求 郭新光：国家食品质量监督检验中心标准信息部主任
11:40-12:10	底线：食品质量工作者的法律责任和法律义务 张学明：北京律师协会产品质量与安全专业委员会主任

2019年5月24日下午（13:30—17:00）

专题A：食品生产加工中的质量控制

会议地点：中华厅一主持人：董国用

时间	演讲内容与演讲人
13:30-14:00	食品发酵企业微生物菌种的标准化管理 程 池：中国食品发酵工业研究院副院长
14:00-14:30	食品生产加工中对大肠杆菌等常见有害菌的检验与防控 崔生辉：中国食品药品检定研究院食品微生物室研究主任
14:30-15:00	食品企业的虫害风险管理 张树涛：潍坊派斯特害虫防控技术服务有限公司副总经理
15:00-15:30	休息与现场交流
15:30-16:00	HACCP的新发展与新应用 王铁龙：中国检验检疫科学研究院国家金博宝188官网注册 危害分析与关键控制点应用研究中心
16:00-16:30	食品包装材料的新发展新应用 任小平：珠海红塔仁恒包装股份有限公司总经理
16:30-17:00	食品企业质量管理中的重中之重 陈历俊：三元食品股份有限公司常务副总经理、董事

2019年5月24日下午（13:30—17:00）

专场B：质量检测与技术

会议地点：中华厅二 主持人：杨永坛

时间	演讲内容与演讲人
13:30-14:00	食品质量安全检验检测及其技术发展与应用 丁 宏：中国食品药品检定研究院研究员
14:00-14:30	数字PCR在食品行业的应用 王雅琦：苏州锐讯生物科技有限公司董事长
14:30-15:00	分子光谱在金博宝188官网注册 检测方面的应用 周学秋：赛默飞世尔科技（中国）有限公司近红外产品经理
15:00-15:30	休息与现场交流
15:30-16:00	高盐基体中重金属检测技术 肖亚兵：天津海关动植物与食品检测中心实验室副主任
16:00-16:30	从风味到真伪 - 珀金埃尔默食品检测方案介绍 姚 亮：珀金埃尔默食品行业经理
16:30-17:00	食品检测实验室的质量管理和质量控制 杨永坛：中粮营养健康研究院副总工程师

2019年5月25日上午（09:00—12:00）

专题C：质量标准与安全控制

会议地点：中华厅一

时间	演讲内容与演讲人
09:00-09:30	国家金博宝188官网注册 标准制（修）定现状与质量提升 王君：国家金博宝188官网注册 风险评估中心标准二室主任
09:30-10:00	标准物质如何保证检测数据的可靠性 洪涛：坛墨质检科技股份有限公司总工程师
10:00-10:30	应用LIMS系统提升质量控制管理水平 张金平：北京三维天地科技有限公司副总经理
10:30-11:00	休息与现场交流
11:00-11:30	从对食品实验室的飞检看实验室主要问题及提升质量 貌 达：中国食品药品检定研究院食品所 国家实验室检查员
11:30-12:00	科学实验与食品质量 何计国：中国农业大学食品科学与营养工程学系副教授

2019年5月25日上午（09:00—12:00）

专题D：微生物管理与控制技术

会议地点：中华厅二 主持人：邢黎明

时间	演讲内容与演讲人
09:00-09:30	国家标准中微生物检测方法的进展 李凤琴：国家金博宝188官网注册 风险评估中心微生物实验室主任
09:30-10:00	快速致病菌检测技术及在食品行业中的应用 陆苏飚：3M中国有限公司金博宝188官网注册 部
10:00-10:30	休息与现场交流
10:30-11:00	食品生产加工中的微生物管理与控制 姚 粟：中国食品发酵工业研究院发醇工程部主任
11:00-11:30	食品微生物实验中核酸质量的重要性 李少龙：北京科奥明生物技术有限公司市场主管
11:30-12:00	重要食源性致病菌的环境监控计划 严志农：沃尔玛金博宝188官网注册 协作中心执行主任

2019年5月25日下午（13:30—17:30）

专题E：研发中的质量管理

会议地点：中华厅一 主持人：董国用

时间	演讲内容与演讲人
13:30-14:00	食品生产加工中的营养质量保持 霍军生：中国疾控中心营养与健康所中心实验室主任
14:00-14:30	《预包装食品营养标签通则》：修订及解读 何 梅：北京营养源研究所副所长
14:30-15:00	低GI食品设计与质量控制关键技术 段盛林：北京功能主食创制与慢病营养干预重点实验室主任
15:00-15:30	功能食品研发的框架与逻辑 雷 雨：碧生源控股有限公司研发总监
15:30-16:00	黑木耳多糖降血脂和止咳化痰活性研究 孔祥辉：黑龙江省科学院微生物研究所研究员

2019年5月25日下午（13:30—17:30）

专题F：动物疫病的监测检测

协办单位：赛默飞世尔（中国）有限公司

会议地点：中华厅二主持人：李洁

时间	演讲内容与演讲人
13:30-14:10	非洲猪瘟监简介与流行状况 吴晓东：中国动物卫生与流行病学中心外来病研究中心主任
14:10-14:50	非洲猪瘟检测技术与问题解析 周 磊：中国农业大学动物医学院副教授
14:50-15:30	非洲猪瘟核酸检测中的质量控制 原霖:中国动物疫病预防控制中心
15:30-16:20	非洲猪瘟荧光定量检测方案 王楠楠：赛默飞世尔科技（中国）有限公司基因分析部/农业业务市场发展经理