展会第二日，2018至2019年间SIAL系列展中所有最具创新风尚的产品在SIAL 创新大赛(E3馆)上展出，吸引了众多展商与观众驻足鉴赏。

SIAL 创新大赛是每年中食展最为重要的活动之一，每年评选出的金银铜奖为业界带来了最新风向。而SIAL 冠军巡回展也成为了所有参展商不可多得的免费的全球性推广平台和新产品发布平台。

下面为大家介绍SIAL 系列展创新大赛的获奖产品，希望为您带来一些创新启迪。

SIAL Paris金银铜奖

金奖

Namaste Water Kefir

公司：PAPADOPOULOS IORDANIS / NAMASTE

国家/地区：希腊

获奖理由：加入了水果的水开菲儿饮料，无麸质和乳制品，100&纯天然

银奖

Frozen vegetables in paper-based bag

公司：ROLLI

国家/地区：意大利

获奖理由：采用了特别的产品和包装制作，有利于环境可持续发展

铜奖

BE KIDS

公司：BETTERS INTERNATIONAL

国家/地区：美国

获奖理由：特意为儿童设计、便于食用、含有冻水果干的棒冰

SIAL Middle East金银铜奖

金奖

Nutree Boost

公司：Al Rawabi Dairy Compagny

国家/地区：阿拉伯联合酋长国

获奖理由：加入了燕麦的低脂肪饮料配方

银奖

OMI Everyday Concentrate & extract

公司：MUNKYEONG OMIJA VALLEY

国家/地区：阿拉伯联合酋长国

获奖理由：独特的产品配方

铜奖

Instayum Mushroom Chips

公司：Philippines Department of agriculture

国家/地区：菲律宾

获奖理由：天然且健康的产品配方

SIAL Interfood JAKARTA金银铜奖

金奖

GREEN TEA ALMOND MILK SPREAD

公司：SAMQWANGFOOD

国家/地区：韩国

获奖理由：加入绿茶的香甜奶油酱

银奖

Indonesian Style Strudel

公司：UNIVERSITAS

国家/地区：印度尼西亚

获奖理由：不同风格食品的融合配方

铜奖

Vinegar

公司：BRAND ACUMEN

国家/地区：韩国

获奖理由：无糖分添加的独特产品配方

SIAL CANADA(MONTREAL)金奖

金奖

Pea Pops

公司：Three Farmers

国家/地区：加拿大

获奖理由：健康的零食配方，富含丰富的膳食纤维和矿物质

SIAL CANADA(TORONTO)金奖

金奖

Vegan Keto buns

公司：Unbun Keto Foods

国家/地区：加拿大

获奖理由：纯素食、无麸质的科学饮食配方

银奖

Raw cookie dough

公司：Yummy Doh

国家/地区：加拿大

获奖理由：纯素食的、不含乳制品的产品配方

铜奖

Ice

公司：Lofbergs

国家/地区：加拿大

获奖理由：加入了燕麦的咖啡饮品独特配方