—访上海寺冈电子有限公司总经理朱震旦

□ 王翠竹 本刊记者

树木成材非一日之功，企业的建立与长久发展也并非一蹴而就，而是需要长时间的沉淀。日本株式会社寺冈精工(DIGI)已经走过了90年的发展历程，当前正在通过生产全世界和各行业的首发产品制定行业新标准。寺冈精工在4个主要事业领域向用户提供支持：零售业、食品工业、物流业和酒店餐饮业，并且还提供巩固这些事业的线下服务和云服务。2019年，寺冈精工在中国的独资企业上海寺冈电子有限公司(以下简称“上海寺冈”)将参展第六届亚洲生鲜配送展，对此，本刊记者采访了上海寺冈电子有限公司总经理朱震旦。

记者：上海寺冈是日本株式会社寺冈精工在中国设立的一家独资企业，能否请您先介绍下寺冈精工的历史以及在中国的发展?

朱震旦：寺冈精工(DIGI)的历史是一个不断创造新标准的奋斗史。自公司成立伊始，我们就一直将为用户提供最大价值的产品和服务放在首位。DIGI在追求效率提升的同时也在充分考虑用户的需求，致力于向他们提供精度和可靠性俱佳的产品。回顾过往，DIGI主要经历了以下几个发展阶段及相应发明。

①1928年，第一任总经理寺冈丰治创建了朝日工机制作所K.K.，用于制造、发布寺冈弹簧秤。寺冈弹簧秤采用了一个不同于已有天平称(使用平衡梁和砝码)的结构，将物品放在秤盘上即可称重。

②1951年，发布日本第一款机械式计价秤。

③1965年，发布世界上第一款电子计价秤。

④1976年，发布“DPS-8000”标签打印机——一款电子称重贴标机。

⑤1981年，发布“AW-2000”自动称重/包裹/标签系统，这是世界上第一台集包装、称重、价格标签于一体的包装系统。

⑥1982年，发布基于热敏打印和字符处理技术的电子秤标签打印机。

⑦1999年，发布一款废弃物称重和管理系统。

上海寺冈是日本寺冈精工在中国投资的独资企业，于1992年10月12日注册成立，坐落于上海市金山区亭林镇工业开发区，注册资本为838万美元，投资总额1000万美元。上海寺冈专业生产称重传感器、包装机、自动售货机、条码机、电子秤、电子称重显示仪表以及电子收款机等，拥有十几年专业生产电子秤的经验，具有先进的生产设备和完善的管理制度，以及具备雄厚的开发、技术支持能力，在国内外衡器行业中处于领先地位。

记者：作为一家衡器生产企业，上海寺冈为何会选择参加亚洲生鲜配送展?本次展会将带来哪些优势产品?您对于即将举办的展会有着怎样的预期?

朱震旦：作为生鲜农产品物流•新零售供应链旗舰展，第六届亚洲生鲜配送展致力于为生鲜、农产品、餐饮行业提供一体化物流解决方案，聚焦从产地到餐桌的“仓-运-配”全产业链，打造智能配送、全程温控、仓储保鲜、生鲜加工及包装、工业化中餐及新零售设备及技术等主题展区，引领行业发展趋势。上海寺冈的称重包装贴标系统十分适合生鲜产品的快速包装，希望通过亚洲生鲜配送展这一平台，将我们具有优势的产品推荐给在生鲜包装方面有需求的用户。在即将举办的展会中，上海寺冈将展示全自动保鲜膜包装机、AW-5600AT、AW-5600FX等设备，期待更多的用户能够通过展会了解我们的设备。

AW-5600AT是一款高性能自动称重包裹标签系统，为操作的舒适性和环境友好而设计。其能通过便捷、简化的操作降低工作负荷，节省薄膜和标签的消耗，以实现低成本和小的环境足迹。该设备生产效率高，包装处理速度最高可达36个/分钟，且更换薄膜的需求有所降低。此外，AW-5600AT还配备大型操作面板，可在显示器上随时检查标签内容，有助于防止错贴标签;超级拉伸技术的使用让薄膜得到最佳利用，并有助于减少用量;无底纸模式避免了材料浪费，且有助于降低标签消耗;节能模式可在机器不工作时降低耗电量，既提高了经济性，又满足了生态足迹。

DIGI最新一代集成半自动称重包装贴标机中，AW-5600FX的灵活性可谓首屈一指。“FX”代表灵活，而AW-5600FX在包装一系列具有挑战性的产品方面表现出色——能够处理易碎的托盘、不规则的形状，甚至是没有托盘的物品;其次，AW-5600FX占地面积小，效率和可用性更高，且用户界面支持用户快速响应存储需求;第三，通过更少的屏幕，可以快速简单地创建和打印标签，即使对于第一次使用称重包装贴标机的用户也是如此;另外，操作员可以在12.1英寸全彩显示屏上预览标签，只打印所需内容。

记者：据了解，上海寺冈是一家集研发、生产、销售、服务于一体的企业，能够服务于食品工业、零售业、物流业等行业。贵公司能够为食品行业提供哪些行之有效的解决方案?

朱震旦：寺冈精工在日本及全世界有24个集团下属公司，研发部门从实际工作中获取经验，并在持续的技术创新过程中收集创意，进而研发具有价值的产品;生产和质量控制部门在严格的质量控制基础上高效地生产高品质的产品。寺冈精工为开发和生产的产品建立了很多新标准，并通过数千万个销售点和服务站延伸到全球近150个国家。

针对食品行业，上海寺冈能够提供标签解决方案、检查解决方案、食品原料加工和可追溯性解决方案、称重/价格/标签和包装解决方案等，其中与亚洲生鲜配送展最为相关的解决方案当属生鲜一体化包装方案——包装、称重、贴标、分拣一体化解决，其能有效提高生产效率，分拣出错率无限接近于零。

记者：近年来，随着电子商务的快速发展，生鲜食品及冷链物流的发展十分迅速，同时也促进了预包装食品的发展。在贵公司看来，我国生鲜食品及冷链物流行业的不足之处是什么?行业未来的发展前景如何?

朱震旦：“冷链”，顾名思义是一个对温度有着严格控制的生产链，对存储、加工、包装、配送、售卖等各个环节进行严格分工使其形成一个完美的链条。但是，国内冷链行业各环节的现状尚无法达到完美的统一。例如，工厂生产配送的产品都严格按照规定在一定温度下生产，而售卖时货架上的温度却难以达到产品需要保鲜的要求，这种现象十分普遍。当前，冷链物流行业专业人才的缺失是行业发展面临的关键问题之一，这种情况在短时间内较难改善，需要经过长期的培养与重视。但是，对于我国冷链物流行业未来的发展，我们是有信心的。

记者：未来，寺冈精工在中国市场的发展规划为何?将如何进一步扩大在中国的市场份额呢?

朱震旦：寺冈精工的理念是“Searching for a New Balance”(在探索平衡中前进)，我们的品牌信息源于帆船比赛的场景。帆船比赛是一场智力、心理和体力的战斗，它的目标是利用风克服惊涛骇浪，向终点前进;它时刻都在检验一个人如何巧妙地掌控不断改变的风和浪涛，以辨别潮流;它意味着打破僵局，打开新局面，找到正确的平衡来保持前进……这代表着我们开展业务时拥有态度和方法。正是由于寺冈精工秉承的信念，让我们为掌握用户不断变化的态度和趋势作出不懈努力，最终达到永无止境地创造新市场这一目标。