Videojet Technologies 全球营销经理 Viktor Puzakov 探讨饮料行业的产品安全问题，以及智能、外显型和隐蔽型标识技术如何帮助制造商应对这些问题。

饮料行业像所有生产大众消费品的行业一样，在产品质量和安全方面受到官方监管、控制和审查。除此之外，品牌的上市产品质量会受到公众的持续监督，在社交媒体平台上，他们的声音越来越响亮，也越来越清晰。不满——或者更糟的，是产品安全问题——爆发迅速，进而引起媒体报导，会给销售和公关造成重大的负面影响。品牌还必须应对假冒伪劣产品的扩张——这些同样会造成重大商业冲击，消费者认为产品质量很差，但事实上他们购买的并非正品。当然，影响还包括营业收入因此流向造假者。

对于安全问题，可追溯性是喷码和标识提供的一个关键元素，在产品召回对品牌声誉产生重大影响的时代，这个尤其重要。国际标准组织 (ISO) 对产品可追溯性的定义是：“通过记录标识追踪一个产品或活动的历史、应用情况或位置的能力。”这一功能使最终消费者和生产商能够了解产品的来源及其经过的各个流通环节。它还有助于快速、高效地识别和召回可疑批次的产品。可使用喷墨喷码机、激光打码机和热转印打码机 (TTO) 标识条码和矩阵编码，实现产品可追溯性。生产线速度、编码分辨率、材质类型和颜色决定哪种标识技术最为适用，专业的喷码和标识解决方案提供商可帮助您轻松确定。

使用智能喷码对抗假冒伪劣产品

尽管假冒伪劣产品不限于酒类，但据报道，酒类经常成为造假者的目标，其中有多种社会经济原因。在 2017 年，欧洲刑警组织缴获了 2640 万升假酒，英国食品标准局明确将劣质包装和标签列入识别假酒的 4 个“P”之中。因此，智能、外显型和隐蔽型编码等包装防伪措施正在成为对抗造假者的重要武器。

智能喷码通过算法软件变更和验证编码中的特定字符，增强基本批号或批次编码。例如，通过去除“X”字符中心点的墨迹，可以加大未经授权方仿制您的编码的难度。

外显型编码，如激光标识编码，具备永久性，因此几乎不可能由第三方去除，而隐蔽型编码对于授权分销伙伴以外的所有人都不可见。紫外线 (UV) 和红外线 (IR) 墨水均可用于小字符和热发泡喷码技术。然后可通过现有视觉技术读取这些隐蔽型编码。

对于货运包装箱级别的包装，可使用大字机 (LCM) 直接在其上喷印高质量的图像和编码，如条码。大字机与合适的软件结合使用，当授权零售商扫描条码时，电子收据信息会被记录下来。将智能编码整合进从包装到货箱的整个流程，意味着无需打开货箱即可验证产品。所有信息都存储在这个最终编码中。这一聚合流程是保护供应链安全和增加可见性的一个关键因素。

饮料行业必须以一种智能的方式运营，以应对其所面临的产品安全威胁。喷码和标识对于确保产品具有可追溯性，以及造假者难以逼真造假至关重要。实施智能喷码解决方案的好处不仅在于可降低利润损失风险，还可帮助饮料生产商确保对其而言最重要的人士——购买其产品的消费者——的健康。