—访中国物品编码中心产品信息与追溯应用开发室副主任贾建华

□ 王翠竹 本刊记者

猫山王榴莲果肉在中国每斤售价300元左右，因此市场上存在以次充好来牟取暴力的现象。通过采用基于商品条码的GS1全球数据标准和GS1全球追溯标准，能够在马来西亚生产工厂源头对产品进行全球唯一编码，同时加贴兼具追溯和防伪功能的二维码，将产品和物流信息直接上传中、马两国追溯平台，进而实现对整个贸易过程各阶段的实时监控。

相比于泰国和越南榴莲，马来西亚榴莲在色泽、肉质与口感方面都有优势，其中猫山王榴莲更是马来西亚榴莲中的极品。猫山王榴莲遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，因此存放时间非常短，通常需在当地果园捡拾且当天吃完。如今，运用零下50℃急速抽真空冷冻技术能够延长马来西亚猫山王榴莲的保质期，从而将其出口到其他国家。

中国是榴莲消费大国，猫山王榴莲果肉在国内每斤售价300元左右，远远高于其他榴莲品种，因此市场上存在以次充好来牟取暴力的现象。在中国物品编码中心与马来西亚商务部门的合作中，双方通过采用基于商品条码的GS1全球数据标准和GS1全球追溯标准，能够在马来西亚生产工厂源头对产品进行全球唯一编码，同时加贴兼具追溯和防伪功能的二维码，将产品和物流信息直接上传中、马两国追溯平台，进而实现对整个贸易过程各阶段的实时监控。该系统能够估算出加工厂的总产量，并与实际运输到中国的产量进行比对，借此判断出是否存在加工厂以普通榴莲冒充猫山王榴莲加工并出口的行为，进而实现追溯和召回。同时，其还能够监控冷冻榴莲在整个物流过程中的实时温度，避免因为融化而影响其品质和口感。目前，该项目在两国商务部门和监管部门的大力支持下已取得明显效果。

记者：马来西亚猫山王榴莲的跨境追溯是APEC项目之一，为何要对其进行跨境追溯?猫山王榴莲为何十分畅销?

贾建华：随着跨境贸易的快速发展，各个贸易方希望找到一种方便、快捷的方式获取货物在供应链中的状态。2016年，APEC会议宣言中首次提出使用全球数据标准提升跨境贸易供应链效率，一是为了提高供应链的透明度，二是为了减少跟踪货物的时间，猫山王榴莲作为马来西亚品质最好的榴莲之一当然在此之列。

记者：为了实现对马来西亚猫山王榴莲的追溯，物品编码中心做了怎样的努力?

贾建华：为了顺利完成该项目，物品编码中心成立了项目管理组，负责联系GS1马来西亚、GS1香港、马来西亚系统开发商、国内进口商、深圳海关，然后通过梳理业务流程，整理实施方案，确定了此次追溯涉及的关键事件和每个事件涉及的主要字段。此外，我方还成立了技术组，按照EPCIS最新标准对原有系统进行升级，并先期开展和马来西亚EPCIS系统的连通性测试。

记者：采用基于商品条码的GS1全球数据标准和GS1全球追溯标准对马来西亚猫山王榴莲进行追溯有何优势?目前该项目取得了怎样的成效?

贾建华：截止目前，马来西亚的猫山王榴莲已有7个生产工厂，用于此次追溯的产品包装也已经使用了商品条码。采用GS1追溯标准可以在不改变生产流程及包装的情况下实现最低成本的追溯。

在数据传输上，追溯涉及两个国家之间的数据互联互通以及数据出境安全等多种因素，因此需采用分步式部署。经过比较，双方确定了采用ISO 19987及GS1 EPCIS标准来实现追溯的数据采集和共享。该项目试点结束后，产品在供应链的可视化状态实现了100%增长，货物跟踪时间减少了98%——从4小时降低至5分钟。

记者：除了对马来西亚猫山王榴莲进行追溯外，该追溯项目还能对哪些方面进行监控?这些措施能对猫山王榴莲的流通过程起到什么样的实效?

贾建华：该项目全面采用电子化信息的采集和共享，除了满足追溯的要求外，在加速通关方面也起到了促进作用，海关检验机构可以实时查询来自马来西亚方出具的检验证书，也为后期双方实现电子证书的互认奠定了基础。该项目的实施还帮助企业对GS1系统有了更加深刻的理解，促进了企业对供应链的全面监控。