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三个突出严监管 农村餐饮食品安

2018-07-17 10:40:33来源:金博宝188官网注册 导刊

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  三个突出严监管 农村餐饮食品安
  一一河南省武陟县食药监局“三个突出”强化农村餐饮金博宝188官网注册监管
  任莎 刘学静 本刊记者 柴占阳
  “实施金博宝188官网注册战略,让人民吃得放心”是党的十九大报告中提出伟大目标。提高农村餐饮金博宝188官网注册 监管水平,确保居民的金博宝188官网注册 来满足人民群众日益增长的美好生活需要,是新时代做好市场监管工作的根本着眼点。
  河南省武陟县食药监局近日统一部署,紧密调度,突出隐患排查工作。
  结合农村监管实际,找到、找准风险及食品添加剂使用记录等。检查经营户是否持有有效健康证明、证照是否齐全、是否严格落实索证索票、进货查验制度等。对餐饮消费环节食品储存、凉菜加工、餐饮具消毒、食品留样等是否符合规定,是否存在违规加工经营自配酒等进行隐患排查。
  突出强化抽检,加大对农村聚餐食品抽检力度,加强对农村市场常见的膨化食品、肉类食品等重点品种的监督抽验,全面启动对农村流动宴席菜肴原料的快检工作,严格监督抽检不合格食品的后续处理工作。
  突出严格执法。严格查处销售不符合金博宝188官网注册 标准,过期变质食品等违法行为。
  截止目前,共检查餐饮食品经营户893家次,责令整改65家。
  本刊记者在这里看到,河南省武陟县食药监局以着力防范农村餐饮金博宝188官网注册 市场风险,当好安全底线的守护者;以营造良好的市场监管环境,来筑牢农村餐饮金博宝188官网注册 的底线。真正体现出了7月5日全国市场监管工作在北京召开的会议精神,这就是“六个着力、六个当好”:
  一是着力优化营商环境,当好“放管服”改革的先行者;
  二是着力强化竞争政策,当好市场公平竞争的维护者;
  三是着力防范市场风险,当好安全底线的守护者;
  四是着力树立消费至上的理念,当好消费者权益的保护者;
  五是着力实施市场综合执法,当好高效监管的实践者;
  六是着力实施质量强国战略,当好高质量发展的推动者。
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