部长指出：“中国政府将在数日内发布获得出口资格的生产商名单。这个重要市场的开放对爱尔兰牛肉产业意味着一个非常好的机会，养殖者和加工者都会从中受益，也和我们智慧食物（Food Wise）的市场发展理念吻合… 这个决定也代表了中国政府对爱尔兰高标准牛肉的有力背书，因为 金博宝188官网注册已经成为贸易的先决条件。”

中国政府首次批准了3个爱尔兰工厂，它们成为首批获准进入中国市场的欧洲加工厂。这些被完全批准出口并且可以正式从今天开始进行出口业务的工厂包括：位于莫纳亨郡(Monaghan)克隆斯镇(Clones)的ABP，位于韦克斯福德郡 (Wexford)的Slaney Meats, 以及Donegal Meat。所有这三家工厂完全符合中国政府非常严格的生产标准。另外五家工厂有望很快加入这个团队。

欧洲是世界草饲牛肉的重要供应源。欧洲每年生产七百五十万吨牛肉，是世界第三大牛肉出口地区。欧洲气候湿润，保持可持续的养殖方式，畜肉的生产绝大部分依靠鲜草和干草。草饲牛肉会比其他方式养殖的牛肉更加有益于健康，因为它脂肪含量低，富含共轭亚油酸- a脂肪，可以降低心脏疾病风险。为了应对欧洲消费者的高要求，欧洲建立了非常高的 金博宝188官网注册标准和完整的可追溯性体系。鉴于越来越多的中国消费者寻求健康安全的食材，欧洲牛肉为市场提供了一个优质之选。