上海食品应用实验室规模的扩大使得泰莱公司技术专家能够和客户深入合作，共同开发降低了糖分、脂肪和卡路里，并增加膳食纤维的食品和饮料，从而应对日益增长的客户需求。

近日，全球领先的特种食品配料和解决方案供应商——泰莱公司 (“Tate & Lyle”)将上海食品应用实验室规模扩大两倍，同时增加直接面对客户的实验设施，以满足客户对健康美味的食品和饮料日益增长的需求。日前，泰莱公司迁入了位于上海漕河泾新兴技术开发区内的新办公楼和实验室。

　　上海食品应用实验室的扩大和中试规模能力的提升，能够帮助客户开发、测试和校准不同类别的配方，这些食品类别包括乳制品、饮料、烘培食品以及汤、酱汁和调味品。其他的专业服务包括超高温(UHT)灭菌加工;以及在新感官实验室开展食品分析，消费者和受过专业训练的品尝小组能够在食品正式生产前品尝相关配方的食品。

　　这次实验室规模的扩大是泰莱公司过去数月在亚太地区三大投资项目之一，此外还包括扩建中国南通的STA-LITE® 聚葡萄糖工厂，扩大新加坡食品应用实验室。这些项目投资凸显了泰莱公司在亚太地区发展的强劲实力。

　　泰莱公司(Tate & Lyle)特种配料部门亚太区总经理兼高级副总裁 Harry Boot 表示：

　　“中国是全球规模最大、最具活力的食品市场，有着14亿的庞大人口，他们对食品的需求和偏好也不断变化。通过将上海食品应用实验室的规模扩大两倍，我们能够与食品和饮料制造商更加紧密地合作，并持续推动中国市场的业务增长。

　　“口味、便利性和价格对中国消费者来说非常重要，但他们也愈发需要更健康的食品选择，也就是具有更全面的营养或能够更有效帮助管理体重的食品。借助我们广泛的配料组合、技术专业知识和不断增强的研发和应用能力，泰莱公司能够帮助食品制造商推出更多低卡路里、低糖和低脂肪，并且有更多健康益处的食品。而且，我们不仅仅是为消费者提供食品，而是为他们提供更加健康的食品。”

　　泰莱公司(Tate & Lyle)上海技术服务部门经理江丽表示：

　　“调整配方尤其是家喻户晓品牌的配方并非易事，没有‘万能’的解决方案。食品和饮料会为我们带来极大的享受，每个人都会期待所喜爱的食品有特别的口味和外观。配方中的每种配料都有其重要的功能，更改配方或调整产品配方时必须保证每种功能不会破坏。通过与生产商地紧密合作，我们能够快速形成想法、提供配料解决方案，并实现加工工艺的创新，从而能够生产出在市场上脱颖而出的食品。”

---

　　关于 Tate & Lyle：

　　泰莱公司(Tate & Lyle)是全球食品配料和食品饮料解决方案的供应商，在全球拥有超过30处生产设施。

　　泰莱公司(Tate & Lyle)有两大业务部：特种食品配料和大宗配料业务部。每个业务部均由创新研发和商业发展团队提供支持。公司的全球战略是一方面专注于特种食品配料业务增长从而成为特种配料领域的全球领导者;另一方面通过大宗配料业务提供健康的现金流，来支持特种食品配料业务增长。

　　泰莱公司(Tate & Lyle)的特种食品配料部由三个产品平台构成：包括特种淀粉和稳定剂在内的质构剂;营养型甜味剂和包括善品®糖™蔗糖素在内的一系列无热量甜味剂;包含特种膳食纤维和减盐产品在内的健康和营养系列产品。除此以外，公司的食品系统还提供多种复配原料解决方案。

　　泰莱公司的大宗配料产品包括大宗甜味剂、工业淀粉和发酵产品(主要为酸化剂)。两个部门还共同发展玉米动物饲料产品。

　　泰莱公司(Tate & Lyle)是伦敦证券交易所的上市公司，其代码为TATE.L。美国存托凭证以TATYY交易。截至2017年3月31日，泰莱公司(Tate & Lyle)年销售额为28亿英镑。了解更多详情，请访问公司网站：http://www.tateandlyle.com。