上蔡县多举措加强秋季学校食堂监管

2017-10-24 11:07:21来源：金博宝188官网注册导刊

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张书林

　　为加强秋季学校食堂金博宝188官网注册监管，切实保障广大师生的饮食安全，河南省上蔡县食品药品监督管理局多举措狠抓秋季学校食堂金博宝188官网注册监管，严防学校食堂金博宝188官网注册事故发生。

　　强化组织领导。制定并印发了《上蔡县食品药品监督管理局秋季学校食堂金博宝188官网注册专项整治工作方案》，明确了目标任务，落实了工作措施，切实把学校食堂金博宝188官网注册工作摆到监管工作的重要位置。

　　强化宣传教育。对学校食堂负责人及从业人员进行集中培训，强化金博宝188官网注册第一责任人意识，提高金博宝188官网注册质量管理水平。积极开展金博宝188官网注册进校园、进课堂活动，对学校师生进行金博宝188官网注册知识宣传，提高广大师生的金博宝188官网注册知识和自我保护能力。

　　强化监督管理。对学校食堂实行全覆盖监管，重点对学校食堂持证亮证、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品留样管理、食堂关键环节操作、食堂环境卫生与防护、食品添加剂的使用管理等方面逐一进行检查，并及时将学校食堂日常监管情况向教育部门通报，督促相关单位进行整改，形成共同监管、协调联动的良性机制。

　　强化安全防控。根据秋季金博宝188官网注册特点及时组织各学校食堂开展金博宝188官网注册自查，及时排除隐患。同时健全应急处置机制，加强学校食物中毒应急培训，公布举报投诉电话，提高事故防控能力，有效应对、控制和妥善处置突发事件。

　　截至目前，共出动执法人员180余人次，检查学校食堂206家次，下达责令改正通知书16份，有效防范了学校食堂各类金博宝188官网注册事故的发生。

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