海口食药监局督查节前金博宝188官网注册排查整治工作

2017-09-28 09:41:43来源：金博宝188官网注册导刊

评论0条我来说两句

唐静仪本刊记者韦昌惠

　　2017年国庆、中秋"两节"将至，为切实保障广大市民和游客节日期间金博宝188官网注册，有效预防金博宝188官网注册事故发生，使人民群众度过安全、欢乐、祥和的节日，海口市食药监局于9月21日至30日在全市范围内开展9项金博宝188官网注册专项快检排查行动，着力消除金博宝188官网注册隐患，强力提升节假日群众金博宝188官网注册保障水平。

　　图：龙华区坡博市场食品快检点

　　9月27日，海口市食药监局符勇局长、张志远总工程师、潘祖田副调研员、邱雁副调研员分别深入一线，对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节金博宝188官网注册专项整治情况开展督查，督促各级食药监部门切实履行职责，严把食品生产到餐饮消费各环节质量安全关，全力守护人民群众"舌尖上的安全"；龙华区局陈彪局长等人参与检查。

　　图：符勇局长带队督查坡博市场快检排查整治行动

　　督查组一行首先来到龙华区坡博市场，对该市场各食品经营单位证照、环境卫生、索证索票、肉制品"两章两证"、散装食品标签标识、从业人员健康证明，有无销售"三无"、过期及感官性状异常食品等情况进行督查，并着重了解了辖区所和农贸市场快检室相关工作开展情况。

　　经过实地走访和认真检查，各食品经营单位较好地落实各项金博宝188官网注册制度，农贸市场快检室快检工作和快检公示情况较为规范，辖区食药监所根据省、市、区要求，严格落实9大项金博宝188官网注册专项快检排查，形成声势，明显提高了"两节"前的金博宝188官网注册保障工作水平。

　　图：符勇局长检查旭瑞隆餐厅后厨

　　随后，督查组马不停蹄来到龙桥镇，对旅游景点接待用餐单位开展督查。检查过程中听取了各单位负责人关于落实节日期间金博宝188官网注册的工作情况，重点检查了餐饮单位证照上墙、环境卫生、索证索票、金博宝188官网注册管理员制度、从业人员健康证、餐具清洗消毒、留样，食品加工、储存规范，是否违禁超限、非法添加，是否加工非法野生动植物等情况。

　　督查组强调：国庆节和中秋节期间是食品消费的高峰时段，也是金博宝188官网注册风险集中、问题易发的敏感时段。各餐饮单位要根据省市两级文件要求，认真对照标准，全面排查自身金博宝188官网注册隐患，严禁超负荷经营；各区局和辖区所要切实履行监管职责，将节前旅游餐饮隐患大排查工作落细落小落实，做好金博宝188官网注册事故的严防严控，努力为广大群众营造欢乐祥和的节庆。

　　图：督查组查看猪肉“两章两证”情况

　　督查组指出，在省食药监局统一领导和安排部署下，海口市食药监局市、区、所三级联动，严格落实"三重三严"要求，用"七举措"把好节假日期间"七大关口"。

　　图：快检人员现场演示如何检测猪肉含水量，排查“注水肉”

　　一是发布国庆中秋节期间金博宝188官网注册消费提示，提高广大市民节假日期间安全饮食、安全消费意识；二是开展食品经营者培训，督促其落实主体责任，提高诚信意识和自律能力；三是全面铺开9项金博宝188官网注册专项快检排查行动，以超市、农贸市场、旅游景区（点）周边餐饮服务单位为重点区域，月饼、海干产品、银耳、竹笋、牛羊肉、冻肉制品、猪肉为重点品种，以节前和节日期间为重要节点，实现全市农贸市场100%全覆盖，做到严格检查，严格执法，严明纪律；四是对大中型酒店、景点（区）旅游餐饮和商场各餐饮单位进行拉网式大排查，实现全市旅游景点接待用餐单位100%全覆盖，积极消除"餐桌金博宝188官网注册 "风险；五是安排部署各级干部节假日值班值守和应急处置机制，做到"休假不休工"，确保节假日期间每天24小时不间断提供金博宝188官网注册保障；六是强化监管人员纪律培训，严格按照"十严禁"要求，杜绝"吃、拿、卡、要"行为，紧绷廉洁自律弦，落实文明执法和柔性执法；七是做好群众食品药品投诉举报工作，做到"件件有着落，事事有回音"，及时有效解决百姓诉求。

　　图：督查组检查散装食品及预包装食品

　　最后，符勇局长要求，各级食药监部门在思想上务必高度重视，时刻绷紧金博宝188官网注册这根弦，提高责任意识，把金博宝188官网注册工作抓得紧而又紧，实而又实；在工作上要进一步强化责任意识，加大巡查抽检力度，以发现的问题为导向，深入重点场所、重点单位，扫除监管死角和盲区，消除安全隐患；同时督促各食品生产经营单位提高安全意识、责任意识和诚信意识，切实履行好金博宝188官网注册主体责任，为市民游客提供安全可靠的食品；在纪律上要深入落实中央八项规定，省委省政府二十条规定、市委二十一条规定和省局"十严禁"精神，营造风清气正的监管队伍，巡查和执法时要衣着端庄、文明执法、柔性执法。

　　符勇局长提醒广大市民和游客，如果发现了任何食品违法违规行为，欢迎拨打"12331"或"12345"进行投诉举报，食药监部门将会本着以人民为中心的理念，严格执法，严肃处理。