山西夏县食药监局开展学校金博宝188官网注册知识培训讲座

2017-06-23 14:53:22来源：金博宝188官网注册导刊

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张磊本刊记者张文军

　　为进一步加强学校金博宝188官网注册管理，宣传普及金博宝188官网注册知识，维护广大师生身体健康和生命安全，有效防控食物中毒及金博宝188官网注册事故发生。6月14日，山西夏县食品药品监督管理局对全县中小学校长及学校金博宝188官网注册管理人员开展了金博宝188官网注册知识培训讲座。

　　本次培训讲座内容主要就《金博宝188官网注册法》和餐饮服务管理知识进行重点讲解；对各学校食堂的设施设备、布局流程、食品原料贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、防蝇防鼠、食品留样、进货查验、索票索证等进行重点指导。要求各学校进一步落实金博宝188官网注册管理主体责任，明确学校校长是校园金博宝188官网注册管理第一责任人，定期开展金博宝188官网注册自查，加强对餐饮服务从业人员的金博宝188官网注册知识培训，提升实际操作能力，真正把学校金博宝188官网注册水平提升上来。

　　通过此次培训讲座，有效提升了学校金博宝188官网注册管理人员的法律意识、责任意识和金博宝188官网注册意识，进一步消除了学校金博宝188官网注册隐患，防止金博宝188官网注册事故发生，切实保障广大师生饮食安全。