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2016年巧克力销量受节庆、地域等因素影响明显

2017-05-08 17:12:37来源:金博宝188官网注册 导刊

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本刊讯(记者 王翠竹)近日,根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)和英敏特最新的市场研究显示,2016年全球巧克力新品中有四分之一是季节性巧克力,占比最高。
英敏特食品和饮料洞察总监Marcia Mogelonsky说道:“我们的调查结果显示,在所有巧克力新品开发中,季节性巧克力是最多的,这是其在全球消费者中受到广泛欢迎的例证。” Marcia Mogelonsky表示,因为人们会在某些特定节日购买巧克力以营造节日气氛,因此巧克力的销量在节日期间呈现一个较大的涨幅趋势。
在巧克力人均消费量方面,英国名列前茅,紧随其后的国家分别是瑞士、德国、俄罗斯和奥地利,而亚洲国家的人均消费量相对较低。此外,2016年的巧克力市场在全球的表现也十分不平衡。据调查显示,美国、英国和法国的销量持平,而俄罗斯、巴西和中国的销售量则在稳步提升。在全球前十大巧克力市场中,只有波兰和印度获得了可观的销量增长。结合总体来说,发达国家的销量维持平稳,而其他发展中国家的销量则呈现令人欣喜的结果。
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