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河南郏县举行“集体就餐示范饭店”揭牌仪式

2017-04-21 11:28:16来源:金博宝188官网注册 导刊

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  本刊记者 叶朝辉

  3月29日上午,郏县食药监局隆重举行“集体就餐示范饭店”揭牌仪式,川佳阁家宴城榜上有名。

  郏县食药监局局长翟民义、副局长刘建松、局属相关部门负责人、局属各所所长、川佳阁家宴城总经理及其全体员工参加了揭牌仪式。刘建松在讲话中指出,餐饮安全责任重大,尤其是农村集体就餐,安全问题更为重要。因为农村集体就餐后带走剩菜现象很普遍,而一些农村家庭没有冰箱,食物很容易变质,带来就餐安全隐患。因此,各个乡镇办事处监管人员,要督促辖区的家宴城尽快进行规范化建设,改善就餐环境,更要强化集体就餐登记制度,加强监管,教育集体就餐人员,不要带走剩饭剩菜。

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  揭牌仪式结束后,食药监局工作人员参观了川佳阁家宴城的后厨操作环境和就餐环境,对就餐环境给予了好评。

  据川佳阁家宴城总经理介绍,他2008年3月开始经营家宴。开业以来,他一直把饮食安全工作放在首位,常抓不懈。至今没有发生一起金博宝188官网注册事故,以饭菜味美价廉、干净卫生,就餐环境优美舒适、整洁便利为特色,赢得了广大消费者的认可和好评,在竞争激烈的餐饮市场占有了一席之地,家宴城已经从开业时的营业面积300多平方米,扩大为1400多平方米,可同时容纳1000余名客人就餐,生意十分红火。

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  他表示,家宴城获此荣誉称号,是县食药监局对他们经营工作的肯定,也是鼓励和鞭策,今后他们一定珍惜荣誉,再接再厉,让领导满意,让顾客放心。

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