天津滨海新区日前启动肉制品生产企业 金博宝188官网注册信息化追溯体系建设。计划到2017年底，全区在产获证肉制品生产企业全覆盖建立信息化追溯体系，实现肉制品来源可查、去向可追、风险可控、责任可究。

　　据介绍，此次纳入肉制品生产企业金博宝188官网注册信息化追溯体系建设的肉制品包括了以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。根据实施方案，今年，滨海新区肉制品生产企业将按照相关要求，通过建立制度、组织实施、模拟演练、完善提高四个步骤，建立健全金博宝188官网注册 追溯体系。在这一过程中，新区将组织和引导肉制品生产企业加快追溯体系的信息化建设，金博宝188官网注册 信息涵盖产品、生产、销售、召回、设备和人员等信息内容。企业可根据实际情况选择采用二维码、条码、射频识别等方式，以确保追溯体系的有效性。