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五常所有水稻将全程可追溯

2017-03-03 15:08:08来源:哈尔滨日报

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  从五常市获悉,在已有80%大米纳入溯源体系基础上,今年该市220余万亩水稻将全部进入该体系,五常大米将全部实现全程可追溯,为打造国内中高端食品供应基地奠定基础。

  据了解,去年底,中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布“2016年中国品牌价值评价信息”榜单,哈尔滨五常大米品牌价值由2015年的425.92亿元升至2016年的639.55亿元,位列地标产品全国第五、大米类全国第一。

  为进一步加强五常大米品牌建设和保护,五常将继续以“三确一检一码”溯源防伪体系建设为核心,打造五常大米诚信体系。其中, “三确”是确地块、确种子、确投入品,依托的是五常农业物联网平台。“一检”即质量检测环节,引进德国变换红外光谱仪,通过光谱技术进行比对,鉴定大米真伪,并开具检验单。据悉,2017年,五常市将完成大米DNA检测和核磁共振检测技术能力建设,届时通过植物分子的数据比对,可完全确定大米真伪,并鉴定是否有掺混现象。

  “通过严格监管种出的水稻,稻农卖到当地的大米加工厂时还要凭身份证登记,一旦发现大米有质量问题,就可以追溯到具体的种植户予以处罚,同时还能防止稻农掺杂外地的稻谷以次充好。”五常农业局负责人介绍。

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