从五常市获悉，在已有80%大米纳入溯源体系基础上，今年该市220余万亩水稻将全部进入该体系，五常大米将全部实现全程可追溯，为打造国内中高端食品供应基地奠定基础。

　　据了解，去年底，中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布“2016年中国品牌价值评价信息”榜单，哈尔滨五常大米品牌价值由2015年的425.92亿元升至2016年的639.55亿元，位列地标产品全国第五、大米类全国第一。

　　为进一步加强五常大米品牌建设和保护，五常将继续以“三确一检一码”溯源防伪体系建设为核心，打造五常大米诚信体系。其中， “三确”是确地块、确种子、确投入品，依托的是五常农业物联网平台。“一检”即质量检测环节，引进德国变换红外光谱仪，通过光谱技术进行比对，鉴定大米真伪，并开具检验单。据悉，2017年，五常市将完成大米DNA检测和核磁共振检测技术能力建设，届时通过植物分子的数据比对，可完全确定大米真伪，并鉴定是否有掺混现象。

　　“通过严格监管种出的水稻，稻农卖到当地的大米加工厂时还要凭身份证登记，一旦发现大米有质量问题，就可以追溯到具体的种植户予以处罚，同时还能防止稻农掺杂外地的稻谷以次充好。”五常农业局负责人介绍。