杨鑫 本刊记者 柴占阳 马原

　　2月中旬，郑州市人民政府食安办、市食药监局组织召开大宗食品抽检检测机构工作座谈会,记者了解到，2016年，郑州市食药局利用该市财政拨付的两千万元财政资金，完成了2016年全年大宗食品抽样检测12700批次的抽检工作，总合格率为98.2%，有效地保障了该市公众“舌尖上的安全"，为郑州市创建国家金博宝188官网注册示范城市起到了积极地推动作用。

　　针对2016年大宗食品抽检工作，该市人民政府食安办副主任、市食药监局副局长韩黎民介绍到，2016年，郑州市财政投入2000万元支持该市大宗食品抽检工作。在郑州市食药监局党组的统一领导下，市食品药品监管局会同各检测检验机构以问题导向为统领，严格按照《金博宝188官网注册法》等法律法规和技术规范，深入开展大宗食品抽检，全年完成了12700批次食品抽检任务，总体合格率为98.2%，同时规范开展问题样品核查处置工作，为郑州市食品生产经营和食品监管执法提供了重要的技术支撑，充分发挥了大宗食品抽检工作效能。主要体现在以下几个方面：

　　一是总体安排更加全面。成立郑州市大宗食品抽检工作领导小组，负责统筹协调大宗食品抽检，制订印发了《2016年度郑州市大宗食品抽检工作方案》，按照《国家金博宝188官网注册 监督抽检和风险监测实施细则》确定大宗食品抽检的品种、项目和检测及判定标准。

　　二是工作方法更加公开公正。通过委托郑州市人民政府采购中心面向社会公开招标，从申报检测机构中遴选10家检测机构承担大宗食品抽检工作。组织专人以消费者身份购买样品，由各检测检验机构独立开展实验室检测，确保了检测结果客观公正。与省会主要媒体签定了《大宗食品抽检宣传项目合作协议书》，并开设“你点我检”栏目，通过与媒体和网友互动，让网友参与到大宗食品抽检工作中来，提高大宗食品抽检工作的针对性。

　　三是各项管理更加规范。制定下发了《大宗食品抽检督导检查方案》，会同局规划财务处、纪检监察室、局办公室和市食品药品检验所，对各检测检验机构食品检测实验室和驻郑办事处开展了抽查。制定下发了《大宗食品问题样品核查处置工作流程》，进一步规范了大宗食品后处理工作。

　　四是后处理工作更加有法可依。2016年开展的8期大宗食品抽检，共检测出226批次不合格样品，已下架或召回33批次问题产品，对61批次样品进行了监督抽检，依法对不合格食品的生产经营单位进行了严肃处理。

　　五是综合工作效能更能充分发挥。在开展风险监测的同时，我们会同市局流通处共同开展了580批次的流通领域专项抽检，会同市局生产处对郑州市重点企业开展了监督抽检，并结合节假日食品消费特点安排了粽子、月饼、汤圆等的专项抽检。

　　在这次会上，记者看到各检测机构结合自身2016年全年大宗食品抽检工作进行全面总结，并为大宗食品抽检工作建言献策。通过发言交流，为下一步的工作部署提供了依据。

　　郑州市人民政府食安办副主任、市食药监局副局长韩黎民结合各检测机构2016年全年抽检工作完成情况和郑州市创建国家金博宝188官网注册 示范城市工作进行总结发言。针对抽检工作中品牌和地点覆盖率、抽检信息的报送时限、抽检专题报告的撰写等工作，要求各检测机构进一步加强管理，优化自身结构，严格按照技术规范开展工作，充分发挥大宗食品抽检工作的效能，全力支持该市创建国家金博宝188官网注册 示范城市工作。