食品追溯“二维码身份证”记录食品前世今生
中康溯源农产品安全追溯体系建设于2014年,经两年测试后,2016年下半年上市运行,采取政府补贴形式,为农产品客户提供追溯技术,同时开展了“山东省蔬菜产品质量追溯制度试点”工作,探讨进京蔬菜的源头追溯和流向追踪等问题。
实现追溯的农产品在包装上都有一个独立的二维码,消费者使用手机扫描后即可获得产品的种植信息,包括种植人、种植场地、所用肥料种子来源等详细信息。
同时每个标签上还附带了目前国内最高防伪技术的32字母加数字混排的防伪编码,其实,这就是它们的“身份证”。消费者可以登录北京中康溯源金博宝188官网注册技术研究院官方网站,依次输入产品追溯标签上全部32位产品追溯码,就可以获取详细的产销信息。
在消费者看来,农产品质量安全追溯系统只是最后呈现的追溯码,但实际上,背后是一整套完整的系统。中康溯源负责人李化宾告诉记者,中康溯源农产品质量安全追溯系统是依据欧盟金博宝188官网注册追溯管理制度和我国GB7718-2004预包装食品标签通则,采用国际通行的EAN.UCC编码技术,系统由生产履历中心、追溯码的生成及标签打印系统、授权管理系统、追溯信息的识别及传递系统以及信息查询系统等五个子系统构成。下一步,中康溯源金博宝188官网注册 追溯体系将继续推进建设,实现与国家农产品质量安全追溯体系统一和对接。同时,结合市场农产品生产及供应情况,由相关行业研究各行业确定追溯重要产品名录,制定相应细则。
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