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呼和浩特严查冷面片销售商家

2016-11-02 13:27:07来源:呼和浩特日报

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“对于市面上烤 冷面 的原料冷面片,我们已经全面展开 检查 抽检 ,坚决保障公众 饮食 安全。”就近期有自媒体 实验 发现我市街边烤冷面的原料“冷面片”加入化工原料“ 硼砂 ”的情况,日前,在市 食品药品监督管理局 召开的 食品药品安全 信息通报会上,该局 餐饮 服务 监管 科科长张曙光这样表示。
近日,网上一段视频广为流传,称“用1500度高温火15分钟烧不穿烤冷面”。视频中猜测,街边烤冷面的原料冷面片中加入了化工原料硼砂。此视频发出后,市食药监局高度重视,立即责成有关科室介入调查和查处,及时制定印发《关于开展“冷面片”专项治理的通知》,并组织了近50名执法人员,自10月13日开始,对全市及夜市、街边的流动摊贩和可能经营冷面片的餐饮服务单位逐一进行排查,重点检查了经营者的进货渠道、产品资质、标签说明书、生产日期、厂名、厂址、索证索票落实情况和销售台账等。据张曙光介绍,执法人员在检查中发现,市面上销售的冷面片基本分为四种,一种标识产地是外省市,两种标识产地是呼市本地,还有一种散装的无任何标识。“经过几天的检查,共查扣了近100袋冷面片,并已经抽样送检。”张曙光说。
记者了解到,截至目前,市食药监局在全市共检查了78家餐饮服务单位,未发现经营冷面的情形,75家流动摊贩中有19家流动摊贩经营使用冷面片。执法人员对各经营户经营的冷面片进行了查封扣押,并抽样送实验室检测。对违规摆摊设点者也一并函告通报了市城管部门。张曙光表示,“下一步,市食药监局将进一步加大市场检查力度,加强抽检频次,决不会让问题食品在市面上销售。并希望市民暂时不要购买冷面片,等待检测结果。”张曙光还表示,严查冷面片的工作会持续,也希望市民积极参与,如果发现仍有销售冷面片的商家,可拨打投诉举报电话12331进行举报。
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