对食品经营户及摊点要求必须证、照齐全，坚决查处无证无照经营行为。对超市、集贸市场、个体商贩和流动摊贩等重点场所的监督检查，着重检查经营食品是否建有进销货台帐和检验报告，强化索票索证和进货查验及查验记录制度的落实。

　　对月饼市场进行地毯式检查，对检查中发现的不合格月饼，一律下架退市，不得经营。

　　同时充分发挥“12331”投诉举报平台作用，畅通与广大消费者的维权联系，落实24小时电话畅通值班制度，及时受理消费者有关“中秋”节日期间的消费投诉和举报，确保中秋节期间市场安全、有序。