8月26日，以“食品业未来崛起之路”为主题的2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展“预备会”在北京京瑞大厦成功举行。来自全国各地的糖果、零食、冰淇淋及冷食企业负责人、食品经销商、电商、超市采购，以及包含150家主流新闻媒体等在内的逾500名代表前来参会。

 

 

    预备会主要分为三部分内容。第一部分，主办方发布2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展的最新信息，并答记者问。第二部分是来自全国各地的十几位食品行业专家和企业家发表主题演讲，为参会代表进行公益营销培训。第三部分是部分展商代表，拿出部分年度新品，提前跟与会的厂商和媒体互动。据了解，举办预备会，是国际展览业为了保障特大型展览会成功举行的一种传统做法。

    一方面，能够专业沟通参会的参展商和专业买家，另一方面还可以通过集中的、大面积的媒体宣传造势吸引更多的专业买家。除此之外，2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展“预备会”，还承担了新闻发布会和公益性行业营销论坛的职能，令人大快朵颐。

    三地联展与近十场配套活动

    预备会上，主办方北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁向所有参会代表通报了“2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展”的筹备情况，“一切准备就绪，只等开幕。”据透露，2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展，将于9月28-30日，在宁波国际会展中心举行。至此，中国糖果零食展将第三次“花落”宁波。

    王海宁表示，2016中国糖果零食展的最大特点是，“三地联展，接力绽放”。第一场是，5月21-22日，以“深度发现好产品”为主题的2016中国糖果零食展“汕头论坛”。第二场是，7月7-8日，以“渠道互联网+”为主题的2016中国糖果零食展“北京论坛”。两场论坛均有超过1500人次的参会代表前往互动、交流。第三场则是，9月28-30日，2016中国糖果零食展览会暨宁波秋季冰展，预计展出面积3.6万平米，600家展商和6万人次专业卖家前来参观。记者发现，“中国糖果零食展”及系列论坛，既统一品牌，又互为呼应和烘托，并且主次分明。
 

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    王海宁继续发布了2016中国糖果零食展览会暨宁波秋季冰展期间的配套活动。一方面活动数量较上届大为增加，另一方面活动更接地气，更符合广大食品厂商的胃口。

    首先，中国烘焙潮品牌“卡尔顿食品”冠名“卡尔顿之夜-2016中国糖果零食行业金果实奖颁奖礼”，主办方将发布“2016中国糖果零食经销商100强”、“2016中国糖果零食电商渠道25强（网店）”和“2016中国糖果喜铺25强”等三大榜单。展览会同期还将举办“2016中国进口食品年度新品发布会”、“E价值2016第二届食品电商峰会（上海凌雀公司承办）”。

    9月28-30日，宁波国际会展中心。为配合第十一届中国冰淇淋论坛的成功举行，除秋季冰展的200余家冰淇淋及冷冻冷藏食品的新品展示外，主办方的高端行业服务品牌“冰淇淋学院”，亦将首次启动。“冰淇淋学院”大讲堂将分为三场互为补充的研讨会。分别为，“2016-2017中国冰淇淋产品创新研讨会”、“2016中国冰淇淋冷链发展研讨会”和“2016中国冰淇淋市场大会”等。意大利手工冰淇淋大师培训公开课（意大利FABBRI法布芮承办），亦将同期盛大举行。

    十余位行业大咖同台演讲气氛热烈

    会议现场，包括主办方在内的十余位行业专家、企业家进行了演讲。中国糖果零食展暨宁波秋季冰展组委会负责人、龙品锡展览总经理王海宁，首先发表了题为“从嘴里甜到心里的”演讲，从糖文化讲到中国糖果零食展和秋季冰展。从历史上的国营糖果冷食厂的淡旺季生产互补，讲到如今糖果和冰淇淋经销商的淡旺季互补。讲到为何本届展览会第三次花落宁波时，王海宁援引自己去年9月发布的一条微博内容表示，所有的公交车只要发现有行人过斑马线，即使没有红绿灯也会停下来。宁波民风淳朴、热情好客。再者就是江浙沪地区的消费者喜好甜食，购买力很强。交通也比较方便。提到交通，王海宁强调，德国可以在三、四线城市如科隆、杜塞尔多夫等举办世界著名的商业展览会，我们在宁波这样一个二线城市同样可以做到。

    接下来，江西真牛食品董事长丁炎山，北京朝批商贸副总经理孙文辉，上海凌雀电商机构董事长何锭，聚智慧达首席顾问、金冠食品营销总经理王从勇，甘孜蓝逸高原食品董事长张荣，海城市广盛食品总经理范巍，天津食协糖果巧克力专业委员会秘书长杨凤利，著名冰淇淋专家、天津商业大学教授刘爱国，上海盛治营销策划总经理林盛，厦门东晨视界设计总监朱永明，北京锦味康商贸副总经理崔娜等专家和企业家分别发表主题演讲，整场预备会高潮迭起。大家一方面，觉得食品行业是一个可以持续进步的朝阳产业，另一方面对9月28-30日即将在宁波举行的2016中国糖果零食展暨秋季冰展充满信心和期待。

    除了嘉宾分享互动之外，广盛、爬爬步步、好亿家、凯达、德氏、奥雪、新港湾、春昌兴业、利民、达欣园等食品企业将部分年度产品带到了预备会现场，提前与媒体、经销商见面，现场气氛一度爆棚。北京锦味康商贸副总经理崔娜表示，该公司的渠道包括7-11便利店、北京罗森、全家便利店等。她和团队每年都去宁波中糖展，已经成为工作习惯，今年希望通过宁波展继续发现一些好产品，深入合作。

    600家食品企业展示上万款年度新品

    演讲嘉宾金冠食品营销总经理王从勇表示，金冠早在2012年就开始连续三届赞助参展中国糖果零食展的前身“中国糖果市场大会”。今年宁波展，金冠的展位面积为120平米，展品除了金冠黑糖话梅大单品外，将有一系列创新的休闲食品年度新品在现场发布。也欢迎全国各地的新老经销商朋友前来品尝和交流、交易。

    天津食协糖果巧克力专业委员会秘书长杨凤利指出，最近五到十年，天津作为中国最大的巧克力生产基地之一，发生了翻天覆地的变化。主要表现为产品升级和品牌升级。一方面产品的档次和口感逐年升级，另一方面企业的品牌形象与时俱进。比如怡浓的爵伦巧克力、黑金刚的迷语，以及芙烈浓的“27度+”等，都非常棒，经销商朋友喜欢的不得了。记者了解到，这三家展商和大格巧克力等天津品牌将与上海巧克力、福建巧克力、广东巧克力和中国其他地区巧克力，以及进口巧克力等同台展出，一想到整个展馆弥漫着巧克力的芬芳，记者已经陶醉了。

    据悉，雅客、金冠、好彩头、乐客乐克、康辉、怡浓、黑金刚、渔夫、乐惠、卫龙、德氏、木伦河、雪帝、新港湾、康怡、美怡乐、天凯乐等600余家食品企业参展，并完成了展台设计、样品准备和客户前期沟通工作。目前，正在策划和实施展览会期间的经销商招待和互动活动。

    据调查，中国糖果零食展（原中国糖果市场大会），由龙品锡展览主办，创建于2011年6月，苏州。自2014年9月，中国糖果零食展移师宁波。2015中国糖果零食展，已于去年9月在宁波国际会展中心举行，被誉为“亚洲最大规模的糖果零食展览会之一”和“全球三大糖果零食展之一”，并获得宁波市政府颁发的行业最高奖项“会展业金奖”，广受好评。2016中国糖果零食展暨秋季冰展，将于9月28-30日，在宁波举行。

    自中国糖果零食展创建以来，十数万厂商参与其中，或提升食品营销水平，或直接交流交易，极大的促进了中国糖果零食市场的繁荣。中国糖果零食展提出的“产品简单化”、“渠道精细化”、“产品微创新”、“厚利多销”、“全国大市场”等理念已经在行业中被骨干性企业和学习型企业首先付诸实践，并取得了显著的成效，迅速帮助企业提升盈利水平和顾客满意度。通过中国糖果零食展这一厂商交易平台，许多优秀企业为自己的产品找到了适合的经销商，数以十万计的食品经销商从中选到了符合市场需求的好产品。

    60000人次经销商将赴宁波采购新品

    在预备会现场，记者与演讲嘉宾，北京朝批商贸股份有限公司副总经理孙文辉进行了交流。作为一家年销售额超过70亿人民币的超级大商，北京朝批是中国糖果零食展的坚定支持者。自2014年开始，连续参加宁波中国糖果零食展，并积极与参展商对接采购。孙文辉表示，就在上个月朝批与中糖展参展商海城广盛食品达成了战略合作。目前，广盛食品通过朝批平台向北京市内的各大商超完成产品铺货。今年的9月，北京朝批各部门都将派出专业的采购人员前往宁波，希望能够结识更多优秀的食品企业,发掘更多的好产品。

    此外，杭州萧山永金糖果批发部的林云岳、郑州年年红食品有限公司总经理梁均绍，新疆金益博商贸董事长王益方，四川蓉一品董事长董宗涛、昆明百家利董事长苏承爽、北京志强合乐商贸的闫志强、宁波千和喜铺总经理余财福、上海趣城食品电商总经理杨洋等数百位知名业内大商，以及商超负责人、喜铺老板、电商大咖等均表示将组团前来观展。据湖南食品经销商熊浩介绍，今年包飞机前往宁波的湖南省经销商观展团，将由去年的20几家增加到100余家。同样，安阳食品行业商会会长芈重阳将携百余位安阳籍经销商前赴宁波展。主办方预计，9月28-30日，将有来自全国各地及海外的60000人次专业经销商买家，到宁波国际会展中心参观采购。

    种种迹象表明，新一届成功的2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展就在眼前。