食品包装袋问题看起来挺容易解决的，最根本方法就是少用一些。环保主义者采取了各种慷慨激昂的运动让更多的人支持他们的观点:

　　生产过程中尽量减少各种包装，当然也包括食品包装。

　　少用一些塑料袋，硬纸板和铝。

　　但是事情好像并不像看起来的那么简单。为什么我们要包装呢?

　　包装除了这可以保护食物不被微生物侵蚀，它还可以延长保质期，这样反倒提高了食物被吃掉的几率。

　　根据黄瓜种植协会的说法，1.5克的塑料包装可以使黄瓜的保质期从3天延长到14天，同时，一直保护黄瓜不被物流中的灰尘污染。另一项研究表明，苹果经收缩袋包装后，可以避免27%的变质。类似的数据也在土豆和葡萄的包装上体现出来。也许长期以来人们一直重申要减少包装袋的使用，但是却忽略了包装袋可以延长保质期，食物不变质，才能保证更多的食物是被消费掉，而不是被当成垃圾扔掉。

　　的确，如果我们自己能生产粮食，在当地采购食物，或是容忍食物腐烂面目全非，也许延长保质期没什么意义。但，现实情况恰恰相反，大部分粮食都是全球性流动的。因此，食品包装是粮食系统全球化不可避免的现实，如果大家接受这个事实，对于减少包装袋的使用，我们还要有一些“例外”值得探讨。

　　首先，当我们谈到食物的浪费的时候，其实并非所有材料都是一样的。平常那些花花绿绿的包装，用完就扔掉了，这些包装注定要去垃圾填埋场的。 但如果大家注重食物的本身，我们必须认识到，很多食物如果没有包装就会提前腐烂，腐烂的食物和包装最终的归宿就都是：垃圾填埋场。

　　腐烂食物散发出甲烷气体，这种温室气体的危害是二氧化碳的20倍以上的。

　　除非能把垃圾填埋场与甲烷消耗装置相连，这样可以把甲烷转化成能源。 要不然还不如直接消化塑料袋的危害小呢。

　　其次，要说到节约能源和减少温室气体排放，人们在厨房烧水做饭的行为，远远大于任何包装对环境的影响。 消费者扔掉的食物是包装的数量的六倍。 有研究估计，美国消费者能扔掉一半以上他们所购买的食物。 在英国，废物及资源行动计划声称，不浪费家中食物从而节省的能源够全国1/5的车消费。

　　报道说，丢弃食品产生二氧化碳是丢弃外包装产生的二氧化碳的三倍。所有这一切表明:

　　如果你真的希望能够减少环境污染，就应该改变家庭习惯，

　　如减少浪费，有计划的购买食物，减少浪费，少吃等等，

　　而不是单单希望社会上减少塑料袋的使用。

　　最后一点，其实我们也可以选择那些包装简单的食物。 很多的商品包装，是用来确保我们对整个产品的使用的，这让我们生活更方便，如牛奶包装有宽敞的开口，袋装沙拉有透明的外观，坚果包装能重新封口等等。光滑的表面就比带凹槽的好些，凹槽里的酸奶比较不容易喝到。 这么说听起来比较奇怪，但相比于我们费劲去喝凹槽里的酸奶，还是直接扔了比较省力吧。浪费粮食的成本高，设计问题就得要提上日程咯。

　　废弃物是生产的必然结果。作为消费者，我们当然应该看到食品包装是一种浪费，然后寻找各种办法解决这个问题。但同时，我们还应该想想别的办法减少浪费。这样做，似乎可以做弊大于利。