记者日前在古塔区市场监督管理局了解到，该局日前利用一周时间对全区26家食品生产加工企业进行了明察暗访，执法人员主要对企业食品添加剂使用、原料采购台账记录、销售记录、召回记录、出厂检验记录、加工间内部环境、工作流程等情况进行重点检查。

　　据执法人员介绍，检查中个别企业仍存在加工过程不规范，食品生产设备陈旧，功能间缺失，布局流程不合理，从业人员无健康证明的情况。执法人员对健康证明不齐全、无出厂检验记录等问题的5家食品生产加工企业下达了责令整改通知书。没收食品19箱380余袋，并对两家食品生产加工企业，虚假标注面包生产日期、非法添加含铝泡打粉等行为立案进行调查。