魔芋胶是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖，含有丰富的膳食纤维和矿物质，可以直接食用或用于食品加工，对改善人体消化、化痰祛除湿气等有较好作用;而卡拉胶则是从海洋红藻中提取的，主要用于食品加工中的添加剂。

　　目前，嘉兴产魔芋胶和卡拉胶总量在全球市场占有率达到20%，已成为全球超大的魔芋胶和卡拉胶生产基地，一跃成为该行业的隐形冠军，并为国内的双汇、雨润、金锣、喜之郎、百威英博等提供大量的服务。在全球经济普遍不景气的背景下，嘉兴产魔芋胶和卡拉胶的逆势上扬，一定程度上得益于嘉兴检验检疫局的多方帮促。

　　面对国际贸易形势，嘉兴出入境检验检疫局引导相关企业建立了完整的食品质量与安全管理体系。同时作为监管部门，检验检疫局帮促企业启动实验室建设，建立了专业的P2微生物实验室和化学品实验室以及危险品实验室。实验室微生物和重金属检测等项目的检测现场、一系列快速而精准的检测数据也得到了国内外客户和同行的赞扬。

　　嘉兴出入境检验检疫局不断完善企业监管模式，提升企业通关速度。对相关生产实施一级企业监管模式，基本实施审单放行，有效的促进了企业出口业务的持续增长。