负责调查工作的东京慈惠会医科大学小儿外科讲师吉泽穰治介绍称，食物过敏有年龄越小越容易多发的特征，有必要充分确保负责看守的职员以防误食。

　　在成为调查对象的全国约3.3万个设施中，已对截至3月初作出回答的约1.4万个设施(占四成以上)完成统计。

　　统计显示，在作出回答的设施中约占三成的4138个设施“2015年度有过误配、误食现象”。1589个设施实际出现过敏症状。

　　出现差错的原因中最多的是“错误地摆上不应对过敏的伙食”(1890个设施)，其后依次是“吃了摆给其他孩子的食物”(727个设施)和“看漏过敏性食材”(586个设施)。

　　654个设施曾经历过食物过敏症状严重的过敏性休克。其中31个设施作出了“没能进行迅速的应对”等回答，在应对方面留下了课题。

　　此外还有过在保育过程中新查明食物过敏的事例，例如没有被指对食物过敏的1737人在托儿所新出现症状。此外还有385人因此前不知道会引起过敏的食材而出现症状。(完)