从检验结果来看，食品整体质量较好，但仍发现有个别经营者经营的食品中存在非法添加违禁物问题。本次抽检发现问题食品企业是：汕头市潮阳区和平和美酒楼、汕头市金平区阿伍餐饮店、汕头市金平区陈兴潮饭店、郑芒兴个体饮食店，发现不合格食品均是熟海鲜(鱼饭)，不合格项目为甲醛;汕头市澄海区万盛老步卤鹅销售的卤鹅，不合格项目为吗啡及可待因。食品药品监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。