热量惊人 墨西哥快餐仍在澳兴起

　　综合澳新网、《时代报》17日报道，一个正常澳洲成年人每天消耗的基础代谢热量约为8700千焦，因此营养学家推荐每餐社区的热量不应超过2700千焦，然而乔治全球健康研究所(The George Institute for Global Health)近日对澳洲25家快餐店套餐进行的研究却显示，大部分快餐的热量都远远超过这一数字。

　　除上文提到Zambrero家的猪肉玉米片配大蒜酱套餐外，Hungry Jack's家以加大双层皇堡(4773千焦)为首的汉堡，麦当劳的以足量双层牛堡套餐(3570千焦)为首的快餐、Red Rooster家以培根芝士Rippa(3580千焦)为首的快餐热量都严重超出健康标准。

　　在热量排名前10名的榜单中，更有多项Zambrero、Guzman y Gomez和Mad Mex的快餐上榜，这三家快餐店都属于墨西哥快餐，约10年前墨西哥快餐作为快餐界的新生力量在澳洲崛起，连锁品牌专营权的扩张速度更令人惊叹。第一家Zambrero2005年在堪培拉开业，而今这一品牌已经走向海外，在新西兰和曼谷投入了运营，并自诩通过每一碗售出的玉米片为贫困人口增加希望。

　　专家：一小口快餐需大量运动才能消耗

　　研究所还对消耗掉快餐热量需要的运动量进行了研究，如果食用了Zambrero家的猪肉玉米片配大蒜酱套餐，食用者需要奔跑1小时48分钟、走路4小时8分钟或骑行2小时25分钟才能消耗掉这一餐的热量，Guzman y Gomez和Mad Mex家的快餐也至少需要1小时30分钟的跑步才能抵消掉其热量摄入。

　　该研究所专家彼得森(Kristina Petersen)表示，澳人平均每天进行的体力活动仅为30分钟，而这样的运动量远远无法抵消快餐摄入的热量，因此她建议澳人不要每天食用快餐，同时在他们进入快餐店后选择热量较低的食物就餐，并警告称快餐酱汁和含糖软饮的热量同样惊人。