婴幼儿乳粉建立安全追溯体系
7日,国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业金博宝188官网注册追溯信息记录规范》,要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业金博宝188官网注册追溯体系,实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询,全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任,保障婴幼儿配方乳粉质量安全。根据规定,记录信息包括产品配方研发、原辅材料管理、生产过程控制、成品管理、销售管理、风险信息管理、产品召回等主要内容。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录,确保记录真实、可靠,所有环节可有效追溯。同时,在产品召回记录上,产品名称、商标、规格、生产日期及批次、召回数量、召回区域和地点、召回原因、召回等级、召回实施情况、召回公布情况、处置情况、召回效果、召回工作负责人等信息都要有所记录。
[责任编辑:]
相关阅读
- (2014-12-08)广东组织婴幼儿配方乳粉示范经营者开展追溯系统培训
- (2014-12-17)广东启动婴幼儿配方乳粉追溯系统数据正式上报工作
- (2014-12-29)广东食药监局举办婴幼儿配方乳粉追溯系统监管人员培训
- (2014-12-29)广东省食品行业倡议共筑追溯系统 确保婴幼儿配方乳粉安全
- (2014-12-30)中国首个全环节婴幼儿配方乳粉电子追溯系统上线
参与评论