巴西EAE商学院进行了一项 调查并分析了2014年全球快餐行业的消费倾向，其结果显示，在全球各国快餐领域的支出中，仅有美国（2902亿黑奥）、日本（1623亿黑奥）以及中国（1302亿黑奥）的民众在快餐上的支出超过巴西（537亿黑奥）。在拉美各国中巴西民众在快餐上的支出是最高的。

根据调查结果，2014年巴西人均快餐支出为265黑奥，并且调查人员预计截至2019年巴西人均快餐支出将增长30.88%。这个数值是所有受调查国家中预计支出额增长幅度排名第二的，仅次于西班牙的48.61%，甚至比中国的预期增长幅度（23.99%）还要高。顺便说一句，西班牙是欧洲在快餐领域花费较少的国家，2014年全年人均快餐花销为42.6欧（190黑奥），仅比意大利人多。

由于巴西经济状况不佳，赞助商普遍对里约的市场信心不足，很多品牌削减了投入。比如国际赞助商之一麦当劳就决定不在奥运村建造一家最大的餐厅，而在北京奥运会和伦敦奥运会期间，麦当劳相继破纪录，建造最大餐厅。当年伦敦的麦当劳餐厅有20个收银机位，能够接待1500名顾客。

尽管问题多多，麦当劳仍旧是全球快餐行业的领导者，他们在全球拥有18710个分店；其次是肯德基，有11798个分店；赛百味则有10109家分店。

根据调查及研究结果，2019年美国、日本以及中国将成为世界快餐行业最重要的市场。随着巴西经济逐渐恢复，巴西这个拉美最大的快餐市场也会逐渐唤起新的活力。