金博宝188官网注册 与检测
金博宝188官网注册 检测预处理方法
在对食品中的微量金属等元素进行检测前,需要对食品样品进行预处理,通过检测前的处理,能够有效的提升食品中微量元素等的检测正确率,从而有效保障食品的安全。当前在金博宝188官网注册 检测方面,其最为主要的前处理方法有高温水萃取、支撑液膜萃取,以及快速溶剂提取等,这些预处理方法,对于食品中的痕量及微量元素,有着高效的提纯效果。相较于传统的预处理手段,其提纯流程,更加简便快捷,提纯效果也更佳。此外这些预处理手段,也逐步实现了智能化提纯。
当前在金博宝188官网注册 检测预处理方法中,最常使用的就是微波消解法,该方法拥有快速加热,以及高温消解等优异性能。同时其在加热的时候,其加热效果不仅十分均匀,而且十分快速,且还没有滞后效应。此外,由于该预处理方法,其所用的溶剂量较少,加上其消解速率也较快,因而其有效的降低了食品中有害物质的排放,也减少了食品中相关易挥发物质的不必要损失。正是基于该预处理技术的以上优异特点,使得该技术在各类金博宝188官网注册 检测技术中,有着广泛的应用,如在婴幼儿食品的砷元素的检测中,采用氢化物原子荧光法,与微波消解法有效结合,能够准确高效的检测出该食品的中的砷元素含量。
金博宝188官网注册 与检测的关键技术
随着生物科技的不断发展,转基因食品领域也得到了迅猛的发展,转基因食品的市场份额也越来越大。转基因食品是一种以生物自身,或以其作为原材料,生产加工所得到的一种高科技食品,由于该食品相较于天然食品,具有较多的优异特点,因而其也在一定程度上受到人们的认可。然而关于转基因食品的安全及道德方面的争议,也一直存在,并有愈演愈烈的趋势。因此加大对转基因金博宝188官网注册 检测技术的相关研究,有着重要意义。
当前在转基因食品的安全检测技术领域,最常使用的检测技术手段有核酸检测法,以及蛋白质检测法。前者又主要包括基因芯片技术等,后者则主要包括蛋白质组分析技术,以及蛋白质芯片技术等。当前在金博宝188官网注册 检测技术方面,常用的分析技术主要有GC、HPLC和MS等,而气相色谱分析技术,其主要分析对象是具有易挥发及低分子量等特性的物质,因而其应用范围较窄,其在金博宝188官网注册 检测领域的应用也存在很大的局限性。色谱分析技术,其在化合物的分离方面,有着非常好的效果,而质谱分析技术则具有高效的定量检测及鉴定功能,能够有效的应用于微量成分的检测中,因而若将此两种技术有效结合,形成新的色谱-质谱检测技术,其则可以有效的解决痕量测定的难题。色谱-质谱检测技术,也因在食品检测方面,具有速率快、高灵敏性,及具有较高的选择性等优异特点,使得其广泛的应用于当前的金博宝188官网注册 检测中,其中最具有代表性的技术有超高效液相色谱-质谱联用技术,该技术相较于以往的HPLC技术,其在定量分析方面,具有更高的准确率,同时其还具有较高的分离效果,因而该检测技术在氯霉素,及苏丹红等物质的检测中,有着良好的应用效果。
(刘桂岚 遵义市产品质量检验检测院)
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